{"id":90751,"date":"2026-09-29T16:22:02","date_gmt":"2026-09-29T14:22:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/la-comunidad-de-madrid-distingue-a-los-restaurantes-con-mejor-servicio-de-sala-en-la-tercera-edicion-de-los-premios-lito\/"},"modified":"2026-09-29T16:22:02","modified_gmt":"2026-09-29T14:22:02","slug":"la-comunidad-de-madrid-distingue-a-los-restaurantes-con-mejor-servicio-de-sala-en-la-tercera-edicion-de-los-premios-lito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/la-comunidad-de-madrid-distingue-a-los-restaurantes-con-mejor-servicio-de-sala-en-la-tercera-edicion-de-los-premios-lito\/","title":{"rendered":"La Comunidad de Madrid distingue a los restaurantes con mejor servicio de sala en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito"},"content":{"rendered":"\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/img_5300.jpeg\" alt=\"La Comunidad de Madrid distingue a los restaurantes con mejor servicio de sala en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito\" style=\"max-width:100%;height:auto;margin:0 auto\" \/>\n\n\n\n\n<p><strong>La Comunidad de Madrid ha reconocido a los restaurantes con mejor servicio de sala de la regi\u00f3n en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito . Estas distinciones llevan el nombre del tradicional pa\u00f1o blanco que emplean los camareros al atender a los comensales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n<p>El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, ha presidido la entrega de estos galardones en los Teatros del Canal, donde ha se\u00f1alado que el Ejecutivo auton\u00f3mico \u201csiempre apuesta por una hosteler\u00eda de calidad\u201d y ha destacado el papel de sus profesionales en un sector clave para la econom\u00eda madrile\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n\n<p>Un comit\u00e9 de expertos ha evaluado hasta 300 establecimientos antes de elegir a los premiados, teniendo en cuenta aspectos como el conocimiento del producto, el ritmo del servicio y la gesti\u00f3n de excedentes. De este modo, han resultado ganadores 21 locales de la regi\u00f3n, de los que 17 est\u00e1n en Madrid capital y los otros cuatro se encuentran en Alcal\u00e1 de Henares, Loeches, Valdemorillo y Zarzalejo.<\/p>\n\n\n\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/img_5300-1.jpeg\" alt=\"La Comunidad de Madrid distingue a los restaurantes con mejor servicio de sala en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito\" style=\"max-width:100%;height:auto;margin:0 auto\" \/>\n\n\n\n\n<p>La iniciativa se enmarca en el convenio suscrito entre el Ejecutivo auton\u00f3mico y la Asociaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de la Comunidad de Madrid (Hosteler\u00eda Madrid), que contempla medio centenar de acciones entre 2025 y 2027 para mejorar la promoci\u00f3n, la digitalizaci\u00f3n y la competitividad del sector. El acuerdo responde, adem\u00e1s, a uno de los objetivos de la Estrategia de Turismo del Gobierno regional: reconocer el trabajo de sus profesionales y reforzar el prestigio de las profesiones tur\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n\n<p>Los premiados<\/p>\n\n\n\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/img_5294_01.jpeg\" alt=\"La Comunidad de Madrid distingue a los restaurantes con mejor servicio de sala en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito\" style=\"max-width:100%;height:auto;margin:0 auto\" \/>\n\n\n\n\n<p>En la categor\u00eda de Barra, han resultado galardonados los establecimientos Gozar Neotaberna Castiza, Taberna 7, Taberna Antonio S\u00e1nchez, Ponzano 12, Barrafina Madrid y La Barra de La Tasquer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n\n<p>Por su parte, Ambu Coffee, Cot\u00e9 Caf\u00e9, Teapots Madrid, Cafelito y M\u00d6OI Petit, son las cafeter\u00edas con el mejor servicio de la Comunidad de Madrid. Los restaurantes mejor valorados han sido El Ronquillo, Triciclo, Dans le Noir? Madrid, La Monta\u00f1a, Betelu, La Guisandera de Pi\u00f1era, Aj\u00ed y Sillao, Latxasca Etxea, Mes\u00f3n la Alhambra y el Corral de la Morer\u00eda.<\/p>\n\n\n\n\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/img_5295_02.jpeg\" alt=\"La Comunidad de Madrid distingue a los restaurantes con mejor servicio de sala en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito\" style=\"max-width:100%;height:auto;margin:0 auto\" \/>\n\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n\n<p>29 de septiembre de 2026<\/p>\n\n\n\n\n<p>Comunidad de Madrid<\/p>\n\n<div class=\"madri-despues-del-contenido madri-entity-placement\" id=\"madri-1606953196\"><div id=\"madri-2289953989\"><p><a href=\"https:\/\/8madrid.tv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cabecera_700x160_15-11-2024_15-11-227.gif\" alt=\"Publicabecera\"><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"madri-debajo-de-la-noticia madri-entity-placement\" id=\"madri-1802111323\"><div id=\"madri-2092290883\"><p><a href=\"https:\/\/8madrid.tv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cuadrado_625x521_15-11-2024_15-11-227.gif\"><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comunidad de Madrid ha reconocido a los restaurantes con mejor servicio de sala de la regi\u00f3n en la tercera edici\u00f3n de los Premios Lito . 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