Fuente: Ayuntamiento de Legan\u00e9s
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<\/p>\nDESARROLLO LOCAL Hasta el viernes 21 de febrero todav\u00eda est\u00e1 abierto el periodo de inscripci\u00f3n para los restaurantes que quieran participar en esta iniciativa, de forma gratuita. Ya hay m\u00e1s de 20 establecimientos adheridos, que ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales compuestos por primero, segundo, postre y bebida a un precio de 30 euros. El concejal de Desarrollo Local, Jos\u00e9 Mar\u00edn, ha detallado que \u201cel a\u00f1o pasado tuvo una gran acogida, tanto entre los vecinos como entre los hosteleros, y nuestro objetivo es consolidar estas jornadas como una cita imprescindible cada a\u00f1o, seguir promocionando el comercio hostelero local, y dar a conocer en Legan\u00e9s y localidades lim\u00edtrofes la gran calidad de nuestros restaurantes\u201d. El Ayuntamiento de Legan\u00e9s ya est\u00e1 preparando las \u2018II Jornadas Gastron\u00f3micas Sabores de la Huerta de Temporada\u2019, que se celebrar\u00e1 en la localidad del 5 al 16 de marzo. Hasta el viernes 21 de febrero todav\u00eda est\u00e1 abierto el periodo de inscripci\u00f3n para los restaurantes que quieran participar en esta iniciativa, de forma totalmente gratuita. Ya hay m\u00e1s de 20 establecimientos adheridos, que ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales compuestos por primero, segundo, postre y bebida a un precio de 30 euros. El concejal de Desarrollo Local y Comercio, Jos\u00e9 Mar\u00edn, ha detallado que \u201cel a\u00f1o pasado tuvo una gran acogida, tanto entre los vecinos, que le dieron una valoraci\u00f3n de 9,4 sobre 10, como entre los hosteleros. Y nuestro objetivo es consolidar estas jornadas como una cita imprescindible cada a\u00f1o, seguir promocionando el comercio hostelero local, y dar a conocer en Legan\u00e9s y en las localidades lim\u00edtrofes la gran calidad de nuestros restaurantes\u201d. En 2024 la iniciativa fue pionera en la ciudad y m\u00e1s de 150 medios nacionales se hicieron eco de las primeras Jornadas Gastron\u00f3micas de Legan\u00e9s, que estuvieron centradas en los platos de cuchara. Se pudieron degustar recetas como garbanzos zamoranos de Fuentesa\u00faco guisados con oreja; Arroz meloso de carrilleras ib\u00e9ricas y shiitake; Fabes con pulpo; Carrillada de cerdo Ib\u00e9rico asada al horno de le\u00f1a con parmenteur de patata trufada; o Judi\u00f3n de La Granja con compango asturiano y oreja. Una gran campa\u00f1a promocional Desde el Ayuntamiento de Legan\u00e9s se va a desarrollar una importante labor de promoci\u00f3n para dar visibilidad a estas Jornadas Gastron\u00f3micas, con presencia en los mupis municipales (paneles expositivos) en las calles, anuncios en medios de comunicaci\u00f3n locales regionales y en las redes sociales del Consistorio. Condiciones de participaci\u00f3n La tem\u00e1tica de esta edici\u00f3n girar\u00e1 en torno al producto de temporada de la huerta, centr\u00e1ndose preferiblemente en ingredientes como calabaza, lombarda, puerro, alcachofa o coliflor, permitiendo a cada establecimiento demostrar su creatividad y calidad culinaria. Los restaurantes participantes deber\u00e1n ofertar un men\u00fa gastron\u00f3mico con estos productos de temporada por un precio cerrado de 30 euros, incluyendo primer plato, segundo plato, bebida y postre. Los interesados pueden inscribirse contactando por Whatsapp o por tel\u00e9fono en el 91 248 96 48 o escribiendo un correo electr\u00f3nico a desarrollo@leganes.org. \u201cConvertir Legan\u00e9s en referente gastron\u00f3mico\u201d El concejal de Desarrollo Local ha invitado \u201ca todos los hosteleros de Legan\u00e9s a participar en estas II Jornadas Gastron\u00f3micas. Es una gran oportunidad de promocionar la gran calidad de sus establecimientos y formar parte de un evento que persigue posicionar a Legan\u00e9s como un referente gastron\u00f3mico a nivel regional\u201d. Como el a\u00f1o pasado, se crear\u00e1 una p\u00e1gina web bajo el t\u00edtulo Jornadas Gastron\u00f3micas de Legan\u00e9s que aglutinar\u00e1 a todos los establecimientos participantes, los men\u00fas completos de cada uno de ellos, su direcci\u00f3n, horarios, tel\u00e9fonos, y todos los datos de inter\u00e9s. Esta iniciativa est\u00e1 organizada por el Ayuntamiento de Legan\u00e9s, a trav\u00e9s de la Concejal\u00eda de Econom\u00eda, Desarrollo Local, Comercio y Empleo, en colaboraci\u00f3n con la C\u00e1mara de Comercio e Industria de Madrid, la Confederaci\u00f3n Empresarial de Madrid-CEOE (CEIM) y la Uni\u00f3n Empresarial de Legan\u00e9s (UNELE).;
Fuente: Ayuntamiento de Legan\u00e9s<\/p>\n
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