{"id":80420,"date":"2025-01-08T17:00:12","date_gmt":"2025-01-08T17:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/2025\/01\/08\/once-restaurantes-de-villaviciosa-de-odon-participan-en-la-6a-ruta-del-garbanzo\/"},"modified":"2025-01-08T18:30:45","modified_gmt":"2025-01-08T18:30:45","slug":"once-restaurantes-de-villaviciosa-de-odon-participan-en-la-6a-ruta-del-garbanzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/once-restaurantes-de-villaviciosa-de-odon-participan-en-la-6a-ruta-del-garbanzo\/","title":{"rendered":"Once restaurantes de Villaviciosa de Od\u00f3n participan en la 6\u00aa Ruta del Garbanzo"},"content":{"rendered":"

Esta iniciativa, organizada por la Garbancera Madrile\u00f1a, la integran diecisiete municipios de la regi\u00f3n con el objetivo de potenciar los aut\u00e9nticos y genuinos garbanzos madrile\u00f1os Villaviciosa de Od\u00f3n se suma, un a\u00f1o m\u00e1s, a la Ruta del Garbanzo Madrile\u00f1o que cumple su sexta edici\u00f3n. Este evento, organizado por la Garbancera madrile\u00f1a, se ha convertido en un referente en materia gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n en el que participan diecisiete municipios de la regi\u00f3n. Este a\u00f1o tendr\u00e1 lugar durante los dos pr\u00f3ximos fines de semana (10, 11, 12, 17, 18, 19, 24, 25 y 26 de enero).   Esta iniciativa tiene como objetivo potenciar el cocido madrile\u00f1o y otros platos con garbanzos de la Garbancera Madrile\u00f1a acompa\u00f1ados de un vino de la de la Denominaci\u00f3n de Origen Vinos de Madrid. Los comensales que participen en la Ruta, podr\u00e1n registrarse voluntariamente en una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil. Y podr\u00e1n votar la calidad del plato del garbanzo y del vino que hayan tomado. La Garbancera Madrile\u00f1a est\u00e1 integrada por los agricultores y ayuntamientos de Brunete, Navalcarnero, Sevilla la Nueva, Villaviciosa de Od\u00f3n, Boadilla del Monte, Villanueva de Perales, Villamantilla, Villamanta, Quijorna, Villanueva de la Ca\u00f1ada, Villanueva del Pardillo, Navalagamella, Valdemorillo, Chapiner\u00eda, Aldea del Fresno, Colmenarejo y Colmenar del Arroyo. El garbanzo madrile\u00f1o destaca por su peque\u00f1o tama\u00f1o y color anaranjado y tiene excelentes caracter\u00edsticas culinarias. Lo que le hace \u00fanico es que aumenta m\u00e1s del doble su tama\u00f1o tras la cocci\u00f3n, no pierde su piel en el proceso y presenta una untuosidad mantecosa y blanquecina en su interior, que le convierte en el ideal para la elaboraci\u00f3n del tradicional cocido madrile\u00f1o. En la p\u00e1gina web www.rutadelgarbanzomadrile\u00f1o.com se puede ampliar toda la informaci\u00f3n de esta ruta.  Los establecimientos de Villaviciosa de Od\u00f3n que participan son los siguientes: Albatros (Avenida Pr\u00edncipe de Asturias, 99) El Coliseo Bar Cafeter\u00eda (Calle Pertunia, 7) El Quinto Sabor (Avenida Quitapesares, 17 Beer Garden (Calle Nueva, 19) Clover 35 Od\u00f3n (Avenida Quitapesares, 35) Restaurante el Guijarral (Avenida Pr\u00edncipe de Asturias, 100) La Taberna del Pr\u00edncipe (Avenida Pr\u00edncipe de Asturias, 62) Las Dos Castillas (Calle Jos\u00e9 Maurelo Tejera, 12) La Flaca del Bosque (Calle Duero, 37) Restaurante Qarnal (Calle Carretas, 8) La Xana (Calle Eras, 10)     <\/p>\n

Fuente: Ayuntamiento de Villaviciosa de Od\u00f3n\"Texto<\/p>\n

\"Publicabecera\"<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>

<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta iniciativa, organizada por la Garbancera Madrile\u00f1a, la integran diecisiete municipios de la regi\u00f3n con el objetivo de potenciar los aut\u00e9nticos y genuinos garbanzos madrile\u00f1os Villaviciosa de Od\u00f3n se suma, un a\u00f1o m\u00e1s, a la Ruta del Garbanzo Madrile\u00f1o que cumple su sexta edici\u00f3n. Este evento, organizado por la Garbancera madrile\u00f1a, se ha convertido en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80421,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1063],"tags":[],"class_list":["post-80420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-villaviciosa-de-odon"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80420\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}