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<\/p>\nLa Comunidad de Madrid exhibe desde hoy en la feria internacional BioCultura 2024 su amplia oferta de alimentos ecol\u00f3gicos, con catas, actividades promocionales y talleres familiares que se celebran hasta este domingo en el recinto ferial de IFEMA de la capital. Este certamen, que celebra su 40\u00ba aniversario, est\u00e1 considerado como el m\u00e1s importante en Espa\u00f1a del sector de consumo responsable. <\/p>\n
El Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica mostrar\u00e1 hasta este domingo sus novedades y propuestas en un estand de 175 metros cuadrados, junto a profesionales de la alimentaci\u00f3n saludable y respetuosa con el medio ambiente, as\u00ed como de la cosm\u00e9tica, higiene, moda y cuidado del hogar de origen natural. Participan 15 proveedores, de los que diez est\u00e1n adheridos a M Producto Certificado, la marca de garant\u00eda y trazabilidad de las elaboraciones.
La amplia oferta gastron\u00f3mica de kil\u00f3metro cero incluir\u00e1 caf\u00e9s, chocolates, conservas vegetales, mieles, hortalizas, verduras, panes, reposter\u00eda, frutos secos, aceites, elaboraciones de aloe vera y de baobab. Tambi\u00e9n tintos, blancos y rosados con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Vinos de Madrid.
Adem\u00e1s, se realizar\u00e1n degustaciones, la Comunidad presentaciones y charlas informativas. Entre ellas, un showcooking hoy con el chef\u00a0Eduardo Casquero, un Men\u00fa de Navidad eco y sostenible, y de Postres y dulces saludables, ambos con\u00a0la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil cookpad el s\u00e1bado, o un taller de Batchcooking y aprovechamiento alimentario el domingo.
Las propuestas familiares incluir\u00e1n el viernes la actividad Plantando diversidad-En Madrid, cada plato es un paisaje, de la Fundaci\u00f3n Vida Sostenible; los talleres de apicultura y fabricaci\u00f3n de miel y velas al d\u00eda siguiente, y de insectos y agricultura ecol\u00f3gica, en este caso durante todo el fin de semana.
BioCultura re\u00fane m\u00e1s de 400 expositores y se espera la presencia de 50.000 asistentes, entre profesionales y p\u00fablico interesado. En este escaparate internacional se la Comunidad presentar\u00e1 la producci\u00f3n madrile\u00f1a que se extiende a nuevos mercados especializados, tiendas minoristas y grandes superficies, para atender una demanda creciente entre los consumidores.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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