{"id":75756,"date":"2024-07-30T07:36:33","date_gmt":"2024-07-30T07:36:33","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/2024\/07\/30\/la-comunidad-de-madrid-cierra-la-quinta-edicion-de-cenate-las-ventas-con-record-de-asistencia-de-45-000-espectadores\/"},"modified":"2024-07-30T12:50:40","modified_gmt":"2024-07-30T12:50:40","slug":"la-comunidad-de-madrid-cierra-la-quinta-edicion-de-cenate-las-ventas-con-record-de-asistencia-de-45-000-espectadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/la-comunidad-de-madrid-cierra-la-quinta-edicion-de-cenate-las-ventas-con-record-de-asistencia-de-45-000-espectadores\/","title":{"rendered":"La Comunidad de Madrid cierra la quinta edici\u00f3n de C\u00e9nate Las Ventas con r\u00e9cord de asistencia de 45.000 espectadores"},"content":{"rendered":"<p>    La Comunidad de Madrid ha cerrado la quinta edici\u00f3n de la iniciativa C\u00e9nate Las Ventas con un balance de casi 45.000 espectadores, un 12,23% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior y una cifra r\u00e9cord desde que en 2018 se pusiera en marcha esta propuesta que a\u00fana tauromaquia y gastronom\u00eda.   <\/p>\n<p>    As\u00ed, en los cincos festejos celebrados desde el pasado 27 de junio, la media de p\u00fablico por espect\u00e1culo se ha situado cerca de las 9.000 personas. Todas ellas han podido disfrutar de una velada taurina acompa\u00f1ada de la degustaci\u00f3n, en las galer\u00edas del tendido alto de La Monumental, de productos artesanos de la regi\u00f3n ofrecidos por 19 empresas.<br \/>Entre ellas se han incluido quince certificadas con el sello de trazabilidad y calidad M Producto Certificado, con el que el Ejecutivo auton\u00f3mico acredita los mejores alimentos cultivados, producidos o elaborados en el territorio madrile\u00f1o. En concreto, embutidos, quesos, l\u00e1cteos, conservas, empanadas, guisos tradicionales o carnes ecol\u00f3gicas, entre otra variada oferta.<br \/>Adem\u00e1s, han participado siete bodegas con blancos, rosados y tintos de la denominaci\u00f3n de origen Vinos de Madrid, que se han turnado durante los diferentes d\u00edas, y dos rela Comunidad presentantes del sector c\u00e1rnico de la Identificaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama. Con ello se fomenta el consumo de proximidad, favoreciendo la dinamizaci\u00f3n de las econom\u00edas rurales, impulsando el desarrollo rural y estimulando la creaci\u00f3n de empleos sostenibles.<br \/>Por \u00faltimo, en cuanto al Certamen de Novilladas Nocturnas, el triunfo ha reca\u00eddo en el joven vallisoletano, Mario Navas, seguido del salmantino, Valent\u00edn Hoyos, como segundo clasificado.<br \/>Esta propuesta de ocio estival es una iniciativa de la Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, en colaboraci\u00f3n con la gestora de Las Ventas, Plaza 1, la Academia Madrile\u00f1a de Gastronom\u00eda y el\u00a0Consejo Regulador de Vinos de Madrid.<br \/>\u00a0<br \/>\u00a0<\/p>\n<p>Foto Comunidad de Madrid<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Post_75756-ComunidaddeMadrid-6--cenate2024plano.jpg\" alt=\"Texto Alternativo: La Comunidad de Madrid cierra la quinta edici\u00f3n de C\u00e9nate Las Ventas con r\u00e9cord de asistencia de 45.000 espectadores\" width=\"100%\" height=\"100%\" \/><\/p>\n<div class=\"madri-despues-del-contenido madri-entity-placement\" id=\"madri-1725242751\"><div id=\"madri-2563438057\"><p><a href=\"https:\/\/8madrid.tv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cabecera_700x160_15-11-2024_15-11-227.gif\" alt=\"Publicabecera\"><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"madri-debajo-de-la-noticia madri-entity-placement\" id=\"madri-2525414484\"><div id=\"madri-3769947447\"><p><a href=\"https:\/\/8madrid.tv\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cuadrado_625x521_15-11-2024_15-11-227.gif\"><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Comunidad de Madrid ha cerrado la quinta edici\u00f3n de la iniciativa C\u00e9nate Las Ventas con un balance de casi 45.000 espectadores, un 12,23% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior y una cifra r\u00e9cord desde que en 2018 se pusiera en marcha esta propuesta que a\u00fana tauromaquia y gastronom\u00eda. 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