![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Post_75412-ComunidaddeMadrid-6--microbiota_1.jpg\")
<\/p>\nEl Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) de la Comunidad de Madrid ha celebrado un curso sobre buenas pr\u00e1cticas en gesti\u00f3n preventiva para el autocuidado de la microbiota y su relaci\u00f3n con la salud mental. <\/p>\n
De la mano de Sonia Oceransky, dietista, coach y especialista en h\u00e1bitos saludables, el IRSST ha organizado una formaci\u00f3n online que ha permitido a los participantes conocer la relaci\u00f3n entre salud digestiva y la salud mental seg\u00fan las \u00faltimas evidencias cient\u00edficas, as\u00ed como la adquisici\u00f3n de pautas que permiten el equilibrio de la microbiota intestinal, definida como el conjunto de microbios que albergamos en nuestros intestinos implicada en unas 20.000 funciones biol\u00f3gicas diferentes de nuestro organismo.
Seg\u00fan ha explicado la especialista en h\u00e1bitos saludables existe \u201cuna comunicaci\u00f3n inmediata entre intestino y cerebro a trav\u00e9s del nervio vago\u201d, por lo que ya hay muchos estudios que promulgan c\u00f3mo la microbiota intestinal es capaz de gobernar el estado emocional, alterando por ejemplo los estados de ansiedad y depresi\u00f3n o incluso influyendo en enfermedades neurodegenerativas.
Sonia Oceransky ha propuesto unas claves para alcanzar la alimentaci\u00f3n prebi\u00f3tica, aquella equilibrada y\u00a0adecuada a las necesidades personales, que nos provea de excelentes prebi\u00f3ticos para nuestros microbios beneficiosos y que sea una fuente de salud y bienestar para nosotros. Para ello, recomienda comer alimentos lo m\u00e1s cercanos posibles a su estado natural, evitando los procesados ya que \u201clas bacterias beneficiosas comen comida saludable\u201d. Ha citado el pl\u00e1tano verde, las patatas y boniatos cocinados y enfriados a 4-5 grados, la zanahoria cocida, el caco puro o el t\u00e9 verde, entre otros muchos. Y, sobre todo, ha insistido en la variedad a la hora de elegir las verduras, frutas y hortalizas. Adem\u00e1s, ha sugerido unos consejos como comer productos de origen local y de temporada, incluir grasas saludables, obtener suficiente vitamina D procedente del sol, elegir aquellas formas de cocinar que respeten mejor el producto, comer despacio y en horarios regulares, evitar todo tipo de bebidas alcoh\u00f3licas y las drogas y finalmente, mantener una vida activa.
Y es que Oceransky ha insistido durante toda la formaci\u00f3n en los 4 pilares b\u00e1sicos para tener una buena salud que est\u00e1n interconectados: movimiento y actividad f\u00edsica; gesti\u00f3n emocional y del estr\u00e9s; descanso y sue\u00f1o suficiente; y por \u00faltimo, la alimentaci\u00f3n saludable y un buen equilibro en nuestra microbiota.
Para terminar, la ponente ha se\u00f1alado que desde las empresas se pueden hacer muchas cosas para mejorar la microbiota de los trabajadores, desde cursos o showcookings hasta la implantaci\u00f3n de m\u00e1quinas expendedoras de alimentos con comida saludable, de forma que se fomente una buena alimentaci\u00f3n desde la propia organizaci\u00f3n.
A trav\u00e9s de estos talleres, el Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Comunidad de Madrid pretende ofrecer una formaci\u00f3n espec\u00edfica y actualizada, con el fin de generar h\u00e1bitos saludables y prevenir riesgos laborales asociados a una mala alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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