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<\/p>\nLa Comunidad de Madrid refuerza la seguridad alimentaria de los productos de Madrid Rural, el centro regional de distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de frutas y verduras locales de temporada. Para ello, el Consejo de Gobierno ha aprobado este mi\u00e9rcoles una subvenci\u00f3n anual de 135.000 euros para la Uni\u00f3n de Cooperativistas Agrarias Madrile\u00f1as (UCAM). <\/p>\n
El Ejecutivo auton\u00f3mico destina por primera vez esta ayuda, materializada en la firma de un convenio entre el Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y UCAM. Este organismo reel Gobierno de la Comunidad presenta a 24 entidades y re\u00fane y coordina las acciones conjuntas del sector, constituy\u00e9ndose tambi\u00e9n como interlocutor de la Comunidad de Madrid en la planificaci\u00f3n de la pol\u00edtica agroalimentaria en el \u00e1mbito cooperativo.
La iniciativa est\u00e1 dirigida a la realizaci\u00f3n de actuaciones para el fomento de los sistemas de aseguramiento de la integridad y trazabilidad de la informaci\u00f3n de los alimentos. Tambi\u00e9n para su implantaci\u00f3n en los productos hortofrut\u00edcolas de la Comunidad de Madrid, agreg\u00e1ndoles un valor a\u00f1adido al garantizar su calidad, transparencia y diferenciaci\u00f3n en el mercado.
Estas herramientas son fundamentales para proteger la salud de los consumidores. Entre otras, se centran en asegurar que la informaci\u00f3n con respecto a su origen, composici\u00f3n, procesamiento y distribuci\u00f3n, sea precisa, confiable y veraz.
Asimismo, permiten el seguimiento de los alimentos a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producci\u00f3n hasta su puesta en el lineal del supermercado. Esta trazabilidad facilita la identificaci\u00f3n r\u00e1pida de cualquier problema que pueda surgir, como posible contaminaci\u00f3n o retiradas de productos del mercado.
Impacto positivo en el desarrollo rural
Esta medida supondr\u00e1 un impacto positivo tanto en la competitividad de este subsector agrario en la cadena alimentaria, como en el desarrollo rural en t\u00e9rminos sociales y medioambientales, una de las funciones principales del IMIDRA. Adem\u00e1s, se dar\u00e1 cumplimento a la exigencia de la Uni\u00f3n Europea de tener los alimentos claramente etiquetados.
La Comunidad de Madrid puso en marcha Madrid Rural hace poco m\u00e1s de un a\u00f1o como el primer gran mercado de proximidad de frutas y verduras locales de temporada sin intermediarios. Sus instalaciones de 3.500 metros cuadrados se encuentran ubicadas en Fuenlabrada.
En \u00e9l se han comercializado durante 2023 m\u00e1s de 221.000 kilos. Entre otros, tomate de las variedades Marmande negro, pera, bola, ensalada, maduro, moruno y rosa, as\u00ed como acelga, alcachofa, berenjena, boniato, borraja, calabac\u00edn, calabaza de cacahuete y carruecano, cebolla, cebolleta larga y redonda, coliflor, lechuga batavia y romana, lombarda, mel\u00f3n, patata, pepino, pimiento verde, puerro, repollo, y zanahoria Nantesa.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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