![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Post_74045-ComunidaddeMadrid-6--convenio_canal_hosteleria.jpg\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid avanza en el reconocimiento a la hosteler\u00eda que sirve agua del grifo a sus clientes. El consejero delegadode Canal de Isabel II, Mariano Gonz\u00e1lez, y el presidente de Hosteler\u00eda Madrid, Jos\u00e9 Antonio Aparicio, han rubricado un convenio de colaboraci\u00f3n para promover su buen uso en restaurantes y cafeter\u00edas, favorecer su consumo y resaltar su excelente calidad. <\/p>\n
Beber agua del grifo en Madrid cuenta con todas las garant\u00edas de salubridad y seguridad, por ser blanda, de mineralizaci\u00f3n d\u00e9bil y no requerir filtrados adicionales tras pasar por las instalaciones de potabilizaci\u00f3n. Un estudio elaborado por Canal revela que el 96% de los madrile\u00f1os la prefiere, destacando su agradable sabor como una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s apreciadas.
El acuerdo tambi\u00e9n conlleva la responsabilidad con el medio ambiente, ya que se contribuye a reducir los envases pl\u00e1sticos y desechables y se minimizan las emisiones vinculadas al embotellado, etiquetado y transporte. El convenio forma parte del proyecto #deMadridydelgrifo, con el que el Ejecutivo auton\u00f3mico fomenta negocios ambientalmente responsables.
As\u00ed, Canal de Isabel II invita a unirse a su mapa de embajadores a los establecimientos hosteleros y de ocio que facilitan agua del grifo a sus clientes, sin filtrar y empleando puntos de autoservicio, jarras u otros dispositivos. Hosteler\u00eda Madrid verifica con auditor\u00edas de control los m\u00e1s de 350 locales que ya cuentan con el sello Hosteler\u00eda Sostenible por sus medidas de ahorro y uso racional.
La iniciativa incluye un portal web que ofrece informaci\u00f3n sobre los controles que se realizan para garantizar no solo su buen sabor, sino el cumplimiento de todos los requisitos legales y sanitarios, sin que requieran ning\u00fan tipo de filtrado adicional. Adem\u00e1s, dispone de un mapa interactivo con las m\u00e1s de 1.300 fuentes p\u00fablicas de la regi\u00f3n para poder localizar la m\u00e1s cercana.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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