Fuente: Ayuntamiento de Alcorc\u00f3n
![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Post_73366-Alcorc\u00c3\u00b3n-7--16-5-2420cultura20gastronC3B3mica.jpeg.webp\")
<\/p>\nComienza el IV Certamen Alcorc\u00f3n Cultura Gastron\u00f3mica. En todos los establecimientos participantes, adem\u00e1s de los platos, tapas y postres, se pueden encontrar flyers con un c\u00f3digo QR mediante el cual se puede acceder a la p\u00e1gina de votaci\u00f3n. Como en ocasiones anteriores, se podr\u00e1 acceder a la p\u00e1gina de votaci\u00f3n a trav\u00e9s de la web del IMEPE (imepe-alcorcon.com). \tJes\u00fas Santos, segundo teniente de alcaldesa y concejal de Servicios a la Ciudad, Desarrollo Econ\u00f3mico e Inversiones de la ciudad, ha declarado que \u201ccon Alcorc\u00f3n Cultura Gastron\u00f3mica estamos impulsando la marca Alcorc\u00f3n, mostrando fuera de nuestro municipio todo el talento que tiene la ciudad y la calidad gastron\u00f3mica con la que contamos. Todo nuestro reconocimiento a los y las excelentes trabajadores y profesionales del sector con los que contamos en nuestra ciudad, este certamen no habr\u00eda sido posible sin su trabajo\u201d. Alcorc\u00f3n es uno de los referentes gastron\u00f3micos de la Comunidad de Madrid. Hoy da comienzo el IV Certamen Alcorc\u00f3n Cultura Gastron\u00f3mica un evento para impulsar la marca gastron\u00f3mica de la ciudad y reconocer la calidad de su sector hostelero. Tambi\u00e9n se abre hoy el proceso de votaci\u00f3n de productos del concurso. Jes\u00fas Santos, segundo teniente de alcaldesa y concejal de Servicios a la Ciudad, Desarrollo Econ\u00f3mico e Inversiones de la ciudad, ha declarado que \u201ccon Alcorc\u00f3n Cultura Gastron\u00f3mica estamos impulsando la marca Alcorc\u00f3n, mostrando fuera de nuestro municipio todo el talento que tiene la ciudad y la calidad gastron\u00f3mica con la que contamos. Todo nuestro reconocimiento a los y las excelentes trabajadores y profesionales del sector con los que contamos en nuestra ciudad, este certamen no habr\u00eda sido posible sin su trabajo\u201d. Por su parte, Carlos Carretero, presidente del IMEPE y concejal de Formaci\u00f3n y Empleo, ha a\u00f1adido que \u201cestamos muy contentos de la acogida de este certamen, que ya va por su cuarta edici\u00f3n y con nuevos establecimientos que se suman a participar en \u00e9l. Es se\u00f1al de lo vivo que est\u00e1 el sector gastron\u00f3mico en Alcorc\u00f3n, algo que supone un impulso econ\u00f3mico para toda la ciudad\u201d.En todos los establecimientos participantes, adem\u00e1s de los platos, tapas y postres, se pueden encontrar flyers con un c\u00f3digo QR mediante el cual se puede acceder a la p\u00e1gina de votaci\u00f3n. Como en ocasiones anteriores, se podr\u00e1 acceder a la p\u00e1gina de votaci\u00f3n a trav\u00e9s de la web del IMEPE (imepe-alcorcon.com). Cada participante podr\u00e1 votar a tantos productos como desee, aunque solo una vez a cada uno de ellos. El propio sistema de votaci\u00f3n tiene en cuenta un \u00fanico voto por IP a cada producto, excluyendo autom\u00e1ticamente cualquier voto repetido. La votaci\u00f3n estar\u00e1 abierta hasta el domingo d\u00eda 26 de mayo, a las 24 horas.En cuanto a las categor\u00edas del Certamen, se mantienen las tres ya cl\u00e1sicas: Mejor Plato, Mejor Tapa y Mejor Postre o Producto de Reposter\u00eda. Este a\u00f1o los restaurantes han apostado m\u00e1s por las dos primeras; en la categor\u00eda de Mejor Plato, concurren casi un 45% de los participantes; en la categor\u00eda Mejor Tapa, un 40%; mientras que la categor\u00eda Mejor Postre o Producto de Reposter\u00eda, este a\u00f1o representa poco m\u00e1s de un 10% de las propuestas.A estas categor\u00edas, en la presente edici\u00f3n, se ha sumado una menci\u00f3n especial al mejor producto elaborado con productos de proximidad.En cuanto a los participantes, el 70% de los establecimientos que se han inscrito este a\u00f1o ya han participado en el Certamen en ediciones anteriores, m\u00e1s de la mitad han participado en, al menos, tres de las cuatro ediciones y aproximadamente, un 25% han participado en todas, es decir, en las cuatro ediciones del Certamen. Por otra parte, tenemos un total de 15 participantes nuevos, que representan casi un 30% del total de los establecimientos que concurren este a\u00f1o.Los establecimientos decanos del Certamen, es decir, los que han participado en todas sus ediciones, son: Al Oeste del Pisco, Cafeter\u00eda Solidaria Coffee Life, Restaurante El Granero, Restaurante Ingazu, Restaurante Kasiba, La Taberna Catering, Restaurante Los Robles 5, Mi Candela, Restaurante La Federala, Restaurante O\u2019Pulpi\u00f1o, Sala Vizzio y Siempre As\u00ed. A todos ellos hay que sumar los participantes que ya han concurrido en tres ediciones, incluida la presente, estos son: Restaurante Aurum Fusi\u00f3n, Cafeter\u00eda del Centro de Empresas, Restaurante El Ferm\u00edn, Restaurante La Pizarra, La Taberna Gastrobar, Los Caracoles, Masa Madre Vegan Food, Nude Cake Obrador Artesanal, Orinoco Cakes, Pasteler\u00eda Moyano, Carpe Diem Restaurant, Tapeo Bros y Tobbys Grill.Con dos ediciones de experiencia, y participando tambi\u00e9n en la actual, est\u00e1n Chez Michel, El Secreto de la Escalerita, Gastrobar Terelita, La Boca Agua By Cocinerarockera, Restaurante La Despech\u00e1, Mes\u00f3n O Galego, Restaurante El Nuevo Alambique, Restaurante La Perdiz, Restaurante R\u00edas Baixas y Totale Ristorante.\u00a0 Y los que participan por primera vez, son los siguientes: Casa Nuria, Coconut Cofee, Dublin 98, Mes\u00f3n Djuan, Restaurante Galaxy, Jam\u00f3n y Salud, Sushibar Kuboda, Mes\u00f3n O’R\u00edo Mi\u00f1o, Pasteleria Los Angeles, Qumanqa, Runni Pandora, Taberna La Mezquita, The Green Corner, Trattoria Di Sandro y Restaurante Xiringuito Madrid.
Fuente: Ayuntamiento de Alcorc\u00f3n<\/p>\n
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