![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Post_70994-ComunidaddeMadrid-6--img_5820.jpeg\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid ha acogido hoy unas jornadas sobre el reconocimiento de Madrid como Capital Europea de la Cultura Gastron\u00f3mica 2024, en las que han destacado sus cualidades culinarias con el objetivo de atraer el turismo de larga distancia. <\/p>\n
Los consejeros de Presidencia, Justicia y Administraci\u00f3n Local, Miguel \u00c1ngel Garc\u00eda Mart\u00edn; Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, y Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, han participado en la el Gobierno de la Comunidad de Madrid presentaci\u00f3n de este acto, que se ha celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo auton\u00f3mico.
Esta distinci\u00f3n, otorgada por la Academia Internacional de Gastronom\u00eda, fue recogida por la presidenta Isabel D\u00edaz Ayuso en la pasada edici\u00f3n de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), de manos de su presidente, Rafael Ans\u00f3n. Madrid. Otras ciudades que han obtenido este galard\u00f3n son Cracovia (Polonia) en 2019; Oeiras (Portugal) en 2022 y Estocolmo (Suecia) en 2023.
Garc\u00eda Mart\u00edn ha resaltado que \u201cla gastronom\u00eda madrile\u00f1a ha sabido adaptarse a los tiempos sin renunciar a sus tradiciones, lo que, sin ninguna duda, hace de ella uno de los mayores atractivos tur\u00edsticos\u201d. \u201cLos productos locales est\u00e1n creciendo en calidad a\u00f1o tras a\u00f1o porque el sector primario y la industria agroalimentaria est\u00e1n ganando en competitividad\u201d, ha remarcado.
La Comunidad tiene siete figuras de calidad diferenciada que son la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid, la m\u00e1s reciente de su Aceite, la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama, Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica, IG An\u00eds Chinch\u00f3n, DC Aceitunas de Campo Real y Marca de Garant\u00eda Huerta de Villa del Prado.
Adem\u00e1s, el sello de calidad M Producto Certificado que avala los mejores productos cultivados o procesados en la regi\u00f3n. En la actualidad, m\u00e1s de 4.000 pertenecientes a 500 empresas cuentan con esta distinci\u00f3n. Y atesora 28 restaurantes con estrella Michelin en 2024, que suman 36 estrellas, siendo la comunidad aut\u00f3noma con m\u00e1s novedades en esta edici\u00f3n.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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