![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Post_69066-ComunidaddeMadrid-6--medioambiente-salon_vinos_de_madrid_3.jpeg\")
<\/p>\nEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado hoy 1.065.492 euros en ayudas a trav\u00e9s de cinco subvenciones destinadas a la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Vinos de Madrid, DOP Aceite de Madrid, Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama, Denominaci\u00f3n de Calidad Aceitunas de Campo Real y al Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica regional (CAEM). Esta iniciativa del Ejecutivo auton\u00f3mico desde la Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Agricultura e Interior reforzar\u00e1 la calidad, promoci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los productos madrile\u00f1os certificados. <\/p>\n
El mayor importe ser\u00e1 para el Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid, con 459.775 euros. De las aproximadamente 16.000 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo que se cultivan en la regi\u00f3n, m\u00e1s de la mitad se encuentra bajo el amparo de esta denominaci\u00f3n. Adem\u00e1s, la Comunidad de Madrid exporta alrededor del 30% de su producci\u00f3n a pa\u00edses de la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos y China.
En cuanto al Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica regional recibir\u00e1 269.640 euros. Este ente naci\u00f3 en 1996 para controlar la producci\u00f3n sin abonos qu\u00edmicos ni pesticidas, que produce alimentos de m\u00e1xima calidad nutritiva y sensorial, cuidando la salud y respetando el medio ambiente. Adem\u00e1s, el Gobierno madrile\u00f1o dispone de figuras de control como la Etiqueta de Agricultura Ecol\u00f3gica.
Madrid es una de las regiones espa\u00f1olas donde m\u00e1s han aumentado las iniciativas y proyectos de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos desde 2005. Actualmente cuenta con 13.784 hect\u00e1reas de superficie dedicadas a esta agricultura, con 309 explotaciones certificadas.
Asimismo, el Gobierno regional dotar\u00e1 con 141.875 euros al Consejo Regulador de la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama, que est\u00e1 integrado por productores, explotaciones ganaderas, mataderos, salas de despiece y establecimientos minoristas autorizados para comercializar carne amparada por esta entidad.
El Consejo Regulador de la DOP Aceite de Madrid obtendr\u00e1, tambi\u00e9n de manera directa, 135.674 euros. En la regi\u00f3n hay m\u00e1s de 20.000 hect\u00e1reas de olivos repartidos en casi un centenar de municipios, estando las zonas principales concentradas en las comarcas de La Campi\u00f1a, Las Vegas y Suroccidental. En la actualidad hay 18 almazaras y una envasadora, bajo esta DOP. De ellas, cuatro son productoras de aceite ecol\u00f3gico.
Adem\u00e1s, el Ejecutivo auton\u00f3mico destinar\u00e1 58.528 euros al \u00d3rgano Gestor de la Denominaci\u00f3n de Calidad Aceitunas de Campo Real. Se trata de uno de los productos m\u00e1s peculiares que atesora la regi\u00f3n. Su sabor y proceso de tratamiento para que lleguen en perfectas condiciones a las f\u00e1bricas de aderezo, las hace diferentes respecto al resto de Espa\u00f1a.
La elaboraci\u00f3n de este producto madrile\u00f1o certificado, perteneciente a la variedad manzanilla, supone un 75% del total de aceitunas de mesa producidas en la regi\u00f3n, que cuenta en la actualidad con 21 empresas dedicadas a su elaboraci\u00f3n, de las que 12 pertenecen a la Denominaci\u00f3n de Calidad.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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