{"id":67631,"date":"2023-10-16T07:24:36","date_gmt":"2023-10-16T07:24:36","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/2023\/10\/16\/diaz-ayuso-apoya-la-gastronomia-espanola-en-su-visita-a-la-spanish-benevolent-society-de-nueva-york\/"},"modified":"2023-10-16T12:10:45","modified_gmt":"2023-10-16T12:10:45","slug":"diaz-ayuso-apoya-la-gastronomia-espanola-en-su-visita-a-la-spanish-benevolent-society-de-nueva-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/diaz-ayuso-apoya-la-gastronomia-espanola-en-su-visita-a-la-spanish-benevolent-society-de-nueva-york\/","title":{"rendered":"D\u00edaz Ayuso apoya la gastronom\u00eda espa\u00f1ola en su visita a la Spanish Benevolent Society de Nueva York"},"content":{"rendered":"

Esta sociedad, con ma\u0301s de 150 an\u0303os de historia, es la primera de estas caracteri\u0301sticas que se puso en marcha en EEUU y tiene como finalidad promover y difundir el espi\u0301ritu de fraternidad entre los espan\u0303oles y los hispanoamericanos residentes en Nueva York. Di\u0301az Ayuso ha sido recibida por el director de la Junta Directiva de la Sociedad, Robert Sanfiz; mientras que el reconocido cocinero Paco Parren\u0303o le ha hecho una demostracio\u0301n gastrono\u0301mica en el propio restaurante.
El Gobierno autono\u0301mico, en su apoyo al sector, apuesta por la innovacio\u0301n y la investigacio\u0301n. Este mismo mes creara\u0301 el primer clu\u0301ster agroalimentario de la regio\u0301n y ya ma\u0301s de 100 empresas e instituciones se han mostrado interesadas en participar de esta nueva red que, desde una visio\u0301n conjunta, permitira\u0301 la puesta en marcha de iniciativas que aumenten su competitividad. Adema\u0301s, lanzara\u0301 la figura de Bien de Intere\u0301s Gastrono\u0301mico para proteger los alimentos con tradicio\u0301n y su vinculacio\u0301n a determinadas zonas de la Comunidad de Madrid.<\/p>\n

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