![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Post_67614-ComunidaddeMadrid-6--original-772a25d8-a003-40f7-892b-80d21eb5994e.jpg\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid recuerda la obligaci\u00f3n de cumplir la normativa ambiental en la recogida de setas coincidiendo en estas fechas de oto\u00f1o con la temporada alta de su recolecci\u00f3n. El Cuerpo de Agentes Forestales regional es el encargado de velar para que la regulaci\u00f3n se cumpla y para ello efect\u00faa controles de las especies acopiadas, su peso o el lugar de recolecci\u00f3n, con el fin de asegurar la explotaci\u00f3n sostenible de este recurso natural. En caso de incumplimiento se procede al decomiso y las correspondientes denuncias. <\/p>\n
La Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Biodiversidad y Gesti\u00f3n Forestal, ofrece una serie de recomendaciones en las que se indica la importancia de asegurarse de que la actividad se est\u00e1 desarrollando dentro de un monte p\u00fablico -se\u00f1alizado a su entrada-. Adem\u00e1s, debe contar con el consentimiento del propietario si es una finca particular.
En el caso del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama existe una regulaci\u00f3n espec\u00edfica, en la que se determina que no se puede realizar esta actividad en ning\u00fan terreno forestal que no tenga plan de aprovechamiento micol\u00f3gico. Respecto al a\u00f1o pasado, se ha ampliado el n\u00famero de municipios con normativa espec\u00edfica, uni\u00e9ndose a Rascafr\u00eda, Miraflores de la Sierra y Lozoya del Valle. Para estos espacios hay que obtener una licencia en el ayuntamiento correspondiente.
Asimismo, desde el Ejecutivo auton\u00f3mico se advierte del riesgo que supone la recolecci\u00f3n de setas sin conocer los tipos existentes. La regi\u00f3n cuenta con una gran variedad de hongos, pero es necesario identificarlos correctamente, ya que algunos son t\u00f3xicos y venenosos, y pueden ser mortales. Por ello, se deben coger solo aquellos que se tenga la absoluta seguridad de que son comestibles y, en caso de duda, consultar a un experto.
Ante una posible intoxicaci\u00f3n se debe acudir de inmediato a un centro sanitario con una muestra de lo que se ha comido. Conviene no consumir todas las que se recojan y guardar alguna durante al menos 3 d\u00edas, porque pueden ocasionar efectos negativos en el organismo hasta 72 horas despu\u00e9s de haberlas ingerido.
Indicaciones para la recolecci\u00f3n
En la Comunidad de Madrid se pueden encontrar especies muy apreciadas para su consumo, como el champi\u00f1\u00f3n silvestre, los n\u00edscalos, las setas de cardo o el boletus. La amanita phalloides es la seta m\u00e1s peligrosa que se pueden encontrar los aficionados a la micolog\u00eda. Su ingesta podr\u00eda provocar incluso la muerte. Otras especies t\u00f3xicas son la marasmius y la amanita muscaria o matamoscas, que tambi\u00e9n es alucin\u00f3gena.
En esta actividad es obligatorio respetar la normativa; circular con veh\u00edculos solo por los lugares permitidos; no obstruir caminos, pistas ni barreras que puedan impedir el paso de veh\u00edculos oficiales y de emergencias, y asegurarnos de que en la zona no hay actividades cineg\u00e9ticas en marcha. En los accesos principales a los lugares donde se hacen batidas o monter\u00edas hay que fijarse en las se\u00f1ales que indiquen que se est\u00e1 llevando a cabo dicha actividad.
Los agentes forestales recuerdan que en la recolecta las setas deben ser cortadas y nunca arrancadas, de modo que puedan volver a brotar en el mismo sitio. Adem\u00e1s, es imprescindible transportarlas utilizando una cesta para que suelten sus esporas. Tambi\u00e9n hay que evitar los recipientes cerrados o las bolsas de pl\u00e1stico, lo que puede originar que se rompan, ensucien, humedezcan o fermenten los ejemplares reunidos.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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