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<\/p>\n El estudio, publicado en la revista Journal of Nutrition and Healthy Aging, ha sido dirigido por los expertos Jos\u00e9 Antonio Serra-Rexach, jefe del Servicio de Geriatr\u00eda del Hospital Gregorio Mara\u00f1\u00f3n y miembro del Grupo de Investigaci\u00f3n en Biopatolog\u00eda del Envejecimiento del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria Gregorio Mara\u00f1\u00f3n (IISGM),\u00a0\u00a0y Mireia Urpi-Sarda, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Salud, el Instituto de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Seguridad Alimentaria (INSA-UB) y el Campus de la Alimentaci\u00f3n de Torribera de la Universidad de Barcelona, ambos miembros del CIBER de Fragilidad y Envejecimiento Saludable (CIBERFES).
Las conclusiones del estudio apuntan a que las personas mayores hospitalizadas con mayor seguimiento en la dieta mediterr\u00e1nea tambi\u00e9n mejoran su estado global con las pautas de ejercicio y educaci\u00f3n en la salud. La revista, en un editorial, ha destacado el hecho de que los pacientes con peor estado f\u00edsico el Gobierno de la Comunidad de Madrid presentan mejoras m\u00e1s significativas en respuesta a un programa de ejercicio f\u00edsico y anima a realizar m\u00e1s estudios sobre la influencia de los patrones diet\u00e9ticos en los efectos del ejercicio para evitar la discapacidad asociada a la hospitalizaci\u00f3n.
Un programa b\u00e1sico de ejercicio para pacientes mayores
La discapacidad asociada a la hospitalizaci\u00f3n es un fen\u00f3meno que afecta incluso a pacientes de edad avanzada tratados con \u00e9xito de su dolencia durante el ingreso en el centro m\u00e9dico. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n puede acarrear m\u00e1s gastos econ\u00f3micos, reingresos e incluso mayor mortalidad en algunos casos. En este contexto, las intervenciones con ejercicio f\u00edsico durante la hospitalizaci\u00f3n se han revelado como estrategias seguras y efectivas para prevenir este deterioro funcional en las personas mayores hospitalizadas.
El nuevo trabajo se basa en el proyecto AGECAR-PLUS, un estudio cl\u00ednico aleatorizado sobre 260 pacientes de 75 o m\u00e1s a\u00f1os en el Hospital General Universitario Gregorio Mara\u00f1\u00f3n. En el marco del estudio, a un grupo de 109 voluntarios -el 46% mujeres y alrededor de los 87 a\u00f1os- se les evalu\u00f3 el grado de adherencia a un patr\u00f3n diet\u00e9tico mediterr\u00e1neo, los niveles de polifenoles en orina, el estado funcional y otros par\u00e1metros de salud en el momento del ingreso y del alta hospitalaria.
Tal y como explica Jos\u00e9 Antonio Serra-Rexach, jefe del Servicio de Geriatr\u00eda del Mara\u00f1\u00f3n, \\\u00bbobservamos que los pacientes que realizaron la intervenci\u00f3n de ejercicio f\u00edsico y educaci\u00f3n sanitaria durante la hospitalizaci\u00f3n aumentaron significativamente su estado funcional al alta, en comparaci\u00f3n con su ingreso y con los pacientes que no realizaron la intervenci\u00f3n. Sin embargo, hasta ahora no exist\u00eda ninguna evidencia del efecto de una dieta saludable sobre el estado funcional en personas mayores hospitalizadas\\\u00bb.
\\\u00bbUn patr\u00f3n de dieta saludable, como lo es la dieta mediterr\u00e1nea, est\u00e1 asociado a un menor riesgo de deterioro f\u00edsico y fragilidad en personas mayores. Dado que la dieta mediterr\u00e1nea es rica en polifenoles, evaluamos la adherencia a este patr\u00f3n diet\u00e9tico a trav\u00e9s de un cuestionario validado, as\u00ed como midiendo el nivel de polifenoles en orina\u00bb, detalla la profesora Mireia Urpi-Sarda, del Grupo de Investigaci\u00f3n de Biomarcadores y Metabol\u00f3mica Nutricional de los Alimentos de la UB.
Estos resultados sugieren que el seguimiento de la dieta mediterr\u00e1nea podr\u00eda reel Gobierno de la Comunidad de Madrid presentar un indicador de aquellos pacientes mayores con una respuesta aparentemente mejor a las intervenciones de ejercicio, concluyen los investigadores del estudio.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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