{"id":6145,"date":"2017-03-07T14:54:21","date_gmt":"2017-03-07T14:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=6145"},"modified":"2017-03-07T14:54:21","modified_gmt":"2017-03-07T14:54:21","slug":"la-cibeles-la-cerveza-artesana-de-leganes-que-se-exporta-a-decenas-de-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/la-cibeles-la-cerveza-artesana-de-leganes-que-se-exporta-a-decenas-de-paises\/","title":{"rendered":"La Cibeles, la cerveza artesana de Legan\u00e9s que se exporta a decenas de pa\u00edses"},"content":{"rendered":"

https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=6145

Fecha de Publicaci\u00f3n: <\/strong> 06 Mar 2017 23:00:00<\/p>\n

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EL ALCALDE Y EL CONCEJAL DE DESARROLLO LOCAL VISITARON LA F\u00c1BRICA DE LEGAN\u00c9S<\/strong> <\/p>\n

La Cibeles, la cerveza artesana de Legan\u00e9s que se exporta a decenas de pa\u00edses<\/strong> <\/h1>\n

\u00b7 David Castro, fundador de la marca, explic\u00f3 el trabajo que realizan en esta f\u00e1brica ubicada en el pol\u00edgono de San Jos\u00e9 de Valderas <\/strong><\/p>\n

\u00b7 El primer edil y el concejal de Desarrollo Local y Empleo, acompa\u00f1ados del presidente de UNELE, se interesaron por el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza artesanal <\/strong><\/p>\n

\u00b7 Tras implantarse en Legan\u00e9s en 2013, esta empresa ha experimentado un gran crecimiento<\/strong> <\/p>\n

El alcalde de Legan\u00e9s, Santiago Llorente, y el concejal de Desarrollo Local y Empleo, Rub\u00e9n Bejarano, contin\u00faan visitando las principales empresas de Legan\u00e9s para trabajar de forma coordinada con el ayuntamiento, potenciar su actividad y dar a conocer el gran trabajo que se realiza en las empresas locales. En este caso, el primer edil y el concejal de Desarrollo Local y Empleo visitaron la f\u00e1brica de La Cibeles junto al presidente de la Uni\u00f3n Empresarial de Legan\u00e9s (UNELE) y a t\u00e9cnicos del Ayuntamiento. David Castro, fundador de la cerveza artesanal La Cibeles, explic\u00f3 en la visita el trabajo que se realiza en esta f\u00e1brica ubicada en el pol\u00edgono de San Jos\u00e9 de Valderas. <\/p>\n

Tras implantarse en 2013 en Legan\u00e9s, esta empresa ha experimentado un gran crecimiento y la alta calidad del producto que ofrecen les ha permitido que su trabajo traspase fronteras y exporten ya a m\u00e1s de una decena de pa\u00edses. La firma cuenta con 15 trabajadores en la planta de Legan\u00e9s y elabora alrededor de 8.000 litros a la semana. Para la fabricaci\u00f3n empelan l\u00fapulo y cebada espa\u00f1ola. En total fabrican 12 modalidades distintas de cerveza artesanal y las actividades de la empresa van mucho m\u00e1s all\u00e1 de la fabricaci\u00f3n de este producto. <\/p>\n

De esta forma, La Cibeles desarrolla m\u00faltiples actividades entorno al universo de la cerveza artesana: cursos de elaboraci\u00f3n, catas, reuniones de empresa, eventos, conciertos, visitas a la f\u00e1brica para promocionar el producto y dar a conocer las peculiaridades de la cerveza. <\/p>\n

El alcalde de Legan\u00e9s, Santiago Llorente<\/strong>, destac\u00f3 el trabajo de David Castro, al que agradeci\u00f3 que haya elegido Legan\u00e9s para instalar su marca. \u00abEs un orgullo para Legan\u00e9s contar con este tipo de empresas. David es un experto cervecero que empez\u00f3 pr\u00e1cticamente de cero y gracias a su pasi\u00f3n y a ese tes\u00f3n ha logrado implantar en el mercado internacional un gran producto hecho en nuestra ciudad\u00bb,<\/strong> se\u00f1al\u00f3 Llorente.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n para la fabricaci\u00f3n de un producto tradicional<\/strong> <\/p>\n

Llorente<\/strong> tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 durante su intervenci\u00f3n el apoyo del Ayuntamiento a todas las iniciativas empresariales que sirvan para crear puestos de trabajo en Legan\u00e9s. \u00abLa Cibeles es un ejemplo de inteligencia empresarial. Han creado un producto desde cero y adem\u00e1s dise\u00f1a y comercializa su propia maquinaria. Este empresario podr\u00eda haber apostado por un proceso m\u00e1s sencillo y sin embargo, ha basado su proceso de fabricaci\u00f3n en la investigaci\u00f3n, la innovaci\u00f3n y el desarrollo y eso genera valor a\u00f1adido a al proceso\u00bb.<\/strong> <\/p>\n

Llorente destac\u00f3 adem\u00e1s la labor investigadora que se realiza en La Cibeles \u00bfDavid Castro colabora con universidades y centros como el CSIC, investigando sobre los distintos procesos de elaboraci\u00f3n o analizando la historia de este producto que cuenta con miles de a\u00f1os de existencia. \u00abEsta marca es un ejemplo de superaci\u00f3n porque pod\u00edan haber apostado por un producto m\u00e1s cl\u00e1sico y gracias a esa diferenciaci\u00f3n han mostrado cu\u00e1l es el camino. Estos a\u00f1os de recorrido son la clara muestra de que su apuesta fue la correcta y merecen que les felicitemos y les agradezcamos su trabajo\u00bb, <\/strong>dijo el alcalde de Legan\u00e9s. <\/p>\n

La cerveza La Cibeles est\u00e1 disponible en los principales establecimientos y superficies comerciales espa\u00f1olas. Para m\u00e1s informaci\u00f3n pueden visitar su web http:\/\/www.cervezaslacibeles.com\/<\/a><\/p>\n

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\"Publicabecera\"<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>

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