![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Post_60160-ComunidaddeMadrid-6--01_jornada_nutricion_en_paciente_oncologico.jpg\")
<\/p>\n As\u00ed, durante la jornada, se han tratado temas tan importantes y diversos como la forma en la que los tratamientos oncol\u00f3gicos afectan a la nutrici\u00f3n, los requerimientos nutricionales espec\u00edficos que tienen las personas con esta enfermedad y la importancia del acompa\u00f1amiento y seguimiento de estos pacientes durante todo el tratamiento, tanto durante el ingreso como despu\u00e9s, tras el alta hospitalaria.
Asimismo, se han celebrado dos mesas redondas compuestas por distintos perfiles profesionales. En la primera de ellas, se ha debatido acerca del papel de la nutrici\u00f3n en un paciente m\u00e1s espec\u00edfico, el oncogeri\u00e1trico, y en la segunda se ha evaluado y analizado el manejo nutricional del paciente oncol\u00f3gico dentro del propio hospital.
El centro utiliza una herramienta universal de cribado de la malnutrici\u00f3n, MUST, que permite detectar qu\u00e9 pacientes pueden estar en riego de desnutrici\u00f3n. Ante esta situaci\u00f3n, el paciente es derivado mediante interconsulta al Servicio de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n o al Servicio de Geriatr\u00eda, seg\u00fan la edad y tipo de paciente, para su valoraci\u00f3n global y la puesta en marcha de una intervenci\u00f3n mucho m\u00e1s espec\u00edfica, completa y ajustada a cada individuo.
En base a los factores que puedan estar causando la malnutrici\u00f3n y a la capacidad deglutoria del paciente, se elabora una dieta lo m\u00e1s ajustada en cada caso, si bien siempre se intentan evitar las dietas restrictivas en la medida de lo posible. Desde el hospital, se promueve la variedad en la alimentaci\u00f3n con un men\u00fa basal de libre elecci\u00f3n, de rotaci\u00f3n quincenal, que consta de siete primeros platos, siete segundos platos y siete postres a elegir. Con esto, el centro hospitalario busca potenciar y fomentar que el paciente pueda escoger los alimentos y elaboraciones que m\u00e1s le gusten, motivando as\u00ed su ingesta y evitando al mismo tiempo la p\u00e9rdida de peso y, con ello, una posible desnutrici\u00f3n del paciente.
La importancia de la atenci\u00f3n espec\u00edfica a la nutrici\u00f3n en el paciente oncogeri\u00e1trico
En el caso de pacientes oncol\u00f3gicos de avanzada edad, la nutrici\u00f3n es todav\u00eda si cabe m\u00e1s importante, ya que este paciente el Gobierno de la Comunidad de Madrid presenta por s\u00ed solo unos requerimientos nutricionales aumentados como consecuencia del propio proceso fisiol\u00f3gico de envejecimiento, el cual conlleva en muchas ocasiones la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas, un mayor consumo de f\u00e1rmacos y numerosos cambios fisiol\u00f3gicos, psicol\u00f3gicos y sociales, entre otros.
Para estos casos, el Hospital Puerta de Hierro cuenta con una consulta espec\u00edfica de Onco-Geriatr\u00eda en la que se realiza una valoraci\u00f3n integral del paciente. Esta consulta cuenta adem\u00e1s con profesionales especializados en el abordaje nutricional de los pacientes, ya que este es un perfil con un especial riesgo de desnutrici\u00f3n.
Debido precisamente a este especial riesgo, el manejo nutricional del paciente no finaliza tras el alta hospitalaria, sino que contin\u00faa durante todo el proceso de su enfermedad. As\u00ed, una vez en su domicilio, el paciente no solo recibe seguimiento desde el Servicio de Oncolog\u00eda M\u00e9dica, sino que tambi\u00e9n recibe atenci\u00f3n personalizada a nivel nutricional con el objetivo de ir adaptando su dieta a las nuevas recomendaciones o indicaciones que vayan surgiendo a lo largo del proceso de su enfermedad.
Un 20-40% de los pacientes oncol\u00f3gicos el Gobierno de la Comunidad de Madrid presentan desnutrici\u00f3n ya en el diagn\u00f3stico
De acuerdo con la literatura cient\u00edfica, la prevalencia global de la desnutrici\u00f3n en pacientes oncol\u00f3gicos oscila entre el 20 y el 40% en el momento del diagn\u00f3stico y entre un 70% y un 80% en las fases m\u00e1s avanzadas de la enfermedad. Adem\u00e1s, seg\u00fan algunos estudios, estas cifras se pueden asociar con el fallecimiento de los pacientes en hasta un 20% de los casos.
Adem\u00e1s del estadio, tipo y localizaci\u00f3n del tumor, el estado nutricional del paciente se puede tambi\u00e9n ver afectado por la edad, la fragilidad, las comorbilidades y el estado nutricional previo al diagn\u00f3stico, as\u00ed como por la v\u00eda de administraci\u00f3n y el tipo de tratamiento administrado. Por ello es tan importante un manejo multidisciplinar de los pacientes oncol\u00f3gicos que incluya siempre un abordaje nutricional adecuado.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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