![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Post_49835-ComunidaddeMadrid-6--diaz_ayuso_-_navidad_con_sabor_a_madrid_2.jpeg\")
<\/p>\n \u201cCon este protocolo de colaboraci\u00f3n con supermercados y hosteler\u00eda, la Comunidad de Madrid impulsa que los alimentos de la regi\u00f3n lleguen m\u00e1s y mejor a los consumidores de nuestra Comunidad, muy exigentes y amantes de la buena mesa\u201d, ha indicado la presidenta durante la firma, en la Real Casa de Correos, de este convenio de colaboraci\u00f3n con el canal HORECA y con el que el Gobierno madrile\u00f1o reafirma su apoyo al sector agroalimentario.
Este, como ha explicado D\u00edaz Ayuso, supone un 9,5% del PIB auton\u00f3mico y llega a un mercado con m\u00e1s de 6,5 millones de consumidores. Han participado en la r\u00fabrica la Asociaci\u00f3n Madrile\u00f1a de Empresas de Restauraci\u00f3n (AMER); Asociaci\u00f3n Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM); Asociaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de la Comunidad de Madrid (LA VI\u00d1A-HOSTELER\u00cdA MADRID); Asociaci\u00f3n de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE); y la Asociaci\u00f3n Empresarial de las Industrias Alimentarias de Madrid (ASEACAM).
De este modo, se ampl\u00eda el acuerdo sellado hace un a\u00f1o entre el sector de la distribuci\u00f3n y el Ejecutivo auton\u00f3mico para fomentar el posicionamiento de las elaboraciones locales en grandes superficies, que ha permitido aumentar su presencia en los hipermercados y supermercados madrile\u00f1os y dar a conocer su\u00a0calidad y variedad. Al mismo se suma ahora la cadena BM Supermercados, del grupo Uvesco, con 41 establecimientos. Durante la pasada Navidad, se vendieron 1.500 cestas con elementos 100% madrile\u00f1os en los establecimientos de Alcampo y Carrefour.
Presencia de productos de proximidad
En 2021 ha aumentado la oferta regional en el canal moderno de distribuci\u00f3n que une a hipermercados y supermercados. Gracias al protocolo firmado con la Administraci\u00f3n, Carrefour ha incorporado diez proveedores madrile\u00f1os nuevos y ha dado de alta 97 referencias de productos de la tierra, mientras que Alcampo se ha situado con 50 proveedores y 275 referencias.
Makro tambi\u00e9n ha apostado por el producto local y ha incluido este \u00faltimo a\u00f1o cuatro vinos de Madrid en sus lineales y ha a\u00f1adido frutas y verduras de la regi\u00f3n, llegando a 88 referencias. El mes pasado se present\u00f3 tambi\u00e9n la campa\u00f1a Alimentos a la madrile\u00f1a, de supermercados S\u00e1nchez-Romero, con m\u00e1s de 150 referencias agroalimentarias de la regi\u00f3n procedentes de 53 proveedores diferentes. En esta promoci\u00f3n, particip\u00f3 UNIDE con diez proveedores y 24 referencias locales.
Puesta en marcha del proyecto estrat\u00e9gico
Durante su intervenci\u00f3n, la presidenta ha recordado que la Comunidad afirma que ha conocido recientemente que Espa\u00f1a, \u201ccon la mitad de los indicadores macroecon\u00f3micos en rojo, es la econom\u00eda con m\u00e1s desequilibrios en la Uni\u00f3n Europea\u201d y que, principalmente, \u201cse debe a la situaci\u00f3n que est\u00e1n atravesando las empresas espa\u00f1olas en su mayor\u00eda peque\u00f1as y medianas\u201d.
\u201cPor eso no nos vamos a cansar de pedir al Gobierno central soluciones reales ante la subida de la luz que est\u00e1 ahogando a este y otros sectores, deducciones fiscales para el sector agroalimentario o bonificaciones sociales a la contrataci\u00f3n porque necesitamos medidas reales efectivas\u201d, ha sostenido D\u00edaz Ayuso, para a\u00f1adir que es \u201curgente\u201d que se apruebe cuanto antes la puesta en marcha del Proyecto Estrat\u00e9gico (PERTE) de la cadena agroalimentaria inteligente y sostenible, \u201cun proyecto que ha facilitado al sector la digitalizaci\u00f3n de procesos e incorporaci\u00f3n de conocimiento y de innovaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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