![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Post_48315-ComunidaddeMadrid-6--84a_edicion_de_la_subasta_nacional_de_ganado_selecto_.png\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid acoge la 84\u00aa edici\u00f3n de la Subasta Nacional de Ganado Selecto, que se celebra desde hoy hasta el domingo en Colmenar Viejo. Este a\u00f1o, como novedad, el IMIDRA aportar\u00e1 a la feria un semental de ganado avile\u00f1o y varios ejemplares de oveja Rubia de El Molar y negra de Colmenar procedentes de los proyectos de cr\u00eda que impulsa este organismo regional. <\/p>\n
Los expertos del Centro de Selecci\u00f3n y Reproducci\u00f3n Animal (CENSYRA) dependiente del Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), contribuyen a la preservaci\u00f3n y evoluci\u00f3n de las razas propias madrile\u00f1as, adem\u00e1s de divulgar y fomentar la ganader\u00eda regional y formar a futuros profesionales que van a trabajar en el sector.
La Subasta Nacional de Ganado Selecto se celebra anualmente en la Comunidad de Madrid desde hace d\u00e9cadas. Debido a la pandemia por COVID-19 el certamen del a\u00f1o pasado tuvo car\u00e1cter virtual, pero esta edici\u00f3n ser\u00e1 presencial garantizando los protocolos de seguridad para volver a mostrar a los visitantes los mejores ejemplares de los procesos selectivos, as\u00ed como los avances en el sector de las razas puras.
El Ejecutivo madrile\u00f1o colabora con las asociaciones ganaderas, sociedades cooperativas y ganaderos particulares para la mejora gen\u00e9tica y la selecci\u00f3n de especies y razas aut\u00f3ctonas de la caba\u00f1a ganadera de la regi\u00f3n, tanto de ganado bovino como del ovino y caprino que se encuentra en peligro de extinci\u00f3n.
La celebraci\u00f3n de subastas de ganado de raza pura es una de las herramientas m\u00e1s importantes para la mejora de la caba\u00f1a ganadera. Por una parte, facilitan que el progreso de la mejora gen\u00e9tica resulte accesible a todos los ganaderos, mediante la adquisici\u00f3n de animales de alto valor gen\u00e9tico. Por otra, permiten poner de manifiesto los logros conseguidos por las asociaciones de criadores.
Por su parte, los ganaderos madrile\u00f1os realizan un importante esfuerzo para obtener unos niveles de calidad \u00f3ptimos de cara al consumidor, a la vez que trabajan para preservar las razas aut\u00f3ctonas de ganado ovino y caprino en peligro de extinci\u00f3n.
M\u00e1s de 40 ejemplares en la puja de razas puras
En esta ocasi\u00f3n, los ganaderos de la regi\u00f3n y de toda Espa\u00f1a podr\u00e1n pujar el domingo por m\u00e1s de 40 ejemplares de las razas Avile\u00f1a Negra-Ib\u00e9rica, Charolesa y Limusina; de estas tres variedades vacunas se celebran en el mismo escenario los concursos morfol\u00f3gicos regionales.
A lo largo de estos tres d\u00edas participar\u00e1n en exposici\u00f3n 165 bovinos, 35 ovinos y 17 caprinos, junto a 17 aves, pertenecientes a razas aut\u00f3ctonas de la Comunidad de Madrid que se encuentran en peligro de extinci\u00f3n. Se completar\u00e1 con conferencias y coloquios en tres jornadas t\u00e9cnicas sobre temas ganaderos que tendr\u00e1n lugar durante este fin de semana, analizando la internacionalizaci\u00f3n de la gen\u00e9tica animal espa\u00f1ola, las ayudas a razas en peligro de extinci\u00f3n o la nueva Pol\u00edtica Agraria Com\u00fan a partir de 2023.
Los visitantes que se acerquen a la feria podr\u00e1n disfrutar de los 240 animales que se reunir\u00e1n y, adem\u00e1s, podr\u00e1n adquirir productos madrile\u00f1os, puesto que se celebra en el mismo lugar el mercado agroalimentario itinerante La Despensa de Madrid, que lleva a diferentes municipios productos de proximidad como aceites, vinos, caf\u00e9, encurtidos, carnes, mieles, dulces o panes.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
![\"Publicabecera\"](\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cabecera_700x160_15-11-2024_15-11-227.gif\")
<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>![](\"https:\/\/sur-madrid.com\/PUB\/2024\/8madridTV-Cuadrado_625x521_15-11-2024_15-11-227.gif\")
<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"