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<\/p>\nLa Comunidad de Madrid ha entregado esta ma\u00f1ana los premios a las mieles madrile\u00f1as m\u00e1s destacadas de este a\u00f1o en las categor\u00edas de color claro, \u00e1mbar y oscuro. En el concurso han participado 30 apicultores con variedades recolectadas dentro del espacio geogr\u00e1fico regional. <\/p>\n
El Gobierno regional contin\u00faa fomentando un sector de gran importancia en la regi\u00f3n, que cuenta con 13.682 colmenas repartidas en 114 municipios, dando como resultado una producci\u00f3n anual de 220 toneladas de este producto con car\u00e1cter propio. As\u00ed, el Ejecutivo auton\u00f3mico ha dedicado 385.000 euros a la mejora de la biodiversidad para la polinizaci\u00f3n de los campos y la adopci\u00f3n de m\u00e9todos ecol\u00f3gicos en la pr\u00e1ctica de la apicultura.
La entrega de los galardones se ha celebrado en el Centro de Innovaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de la capital y ha contado con la participaci\u00f3n del director gerente del Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad de Madrid (IMIDRA), Sergio L\u00f3pez, y la jefa de \u00c1rea de Promoci\u00f3n Agroalimentaria de la Consejer\u00eda de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura, Tamar Covadonga \u00c1lvarez.
Durante el acto se ha podido disfrutar de una cata comentada, con una explicaci\u00f3n pr\u00e1ctica del an\u00e1lisis de cada producto -organizada por el proyecto europeo MEDIBEES, que coordina el Centro de Investigaci\u00f3n Ap\u00edcola y Agroambiental de Marchamalo (CIAPA)-, donde se han podido apreciar la riqueza, variedad y caracter\u00edsticas de las mieles de la Comunidad de Madrid.
Los premios han reca\u00eddo: en la categor\u00eda de Miel \u00c1mbar, primer premio para la miel de Jonathan Valera (Vilar del Olmo), y segundo para la de Andr\u00e9s Ignacio Rey (Valdilecha); en la categor\u00eda Miel Clara, Alejandro Noriega (Pezuela de las Torres) ha sido el primer premio y el segundo para Jos\u00e9 Julio de Mingo (Campo Real); y en el apartado Miel Oscura, Rub\u00e9n Mancilla (Lozoya) ha recibido el primer premio y Antonio Sim\u00f3n (Pr\u00e1dena del Rinc\u00f3n) el segundo.
20\u00aa Edici\u00f3n de la Fer\u00eda de la Miel en Navacerrada
Durante el acto tambi\u00e9n se ha hecho entrega del premio al Primer Concurso de Fotograf\u00eda Ap\u00edcola y del Premio Popular Socios Asociaci\u00f3n de Apicultores de la Comunidad de Madrid (APISCAM). Tanto las fotograf\u00edas ganadoras, como otras de tem\u00e1tica ap\u00edcola, estar\u00e1n expuestas en la XX Feria de la Miel de Navacerrada 2021, que organiza APISCAM, en el Centro Cultural de Navacerrada los d\u00edas 29, 30, 31 de octubre y 1 de noviembre, y que cuenta con el apoyo de la Comunidad de Madrid.
Durante los d\u00edas de la feria se podr\u00e1n adquirir las mieles de los apicultores madrile\u00f1os, asistir a conferencias sobre esta actividad y participar en una demostraci\u00f3n del proceso de extracci\u00f3n. El programa completo de las actividades puede verse en el enlace https:\/\/www.comunidad.madrid\/actividades\/2021\/xx-feria-miel-29-octubre-1-noviembre-navacerrada-2021.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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