![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Post_47212-ComunidaddeMadrid-6--cma_agricultura.jpg\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid ha aprobado, en la reuni\u00f3n del Consejo de Gobierno de esta semana, una partida plurianual de 900.000 euros, para el periodo 2021\/23, dirigida al fomento de la aplicaci\u00f3n de m\u00e9todos y pr\u00e1cticas de agricultura y ganader\u00eda ecol\u00f3gicas en la regi\u00f3n <\/p>\n
Estos fondos para la adopci\u00f3n y mantenimiento de pr\u00e1cticas y m\u00e9todos adecuados al cuidado ecol\u00f3gico, cofinanciados por el Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER) y la Administraci\u00f3n General del Estado, ayudar\u00e1n a la conversi\u00f3n de las tierras agrarias al sistema de producci\u00f3n ecol\u00f3gica y a su mantenimiento, mediante la introducci\u00f3n de nuevas pr\u00e1cticas de cultivo que disminuyan la contaminaci\u00f3n de los suelos y del agua superficial o subterr\u00e1nea, reduciendo el uso de uso de productos fitosanitarios y fertilizantes de s\u00edntesis qu\u00edmica, contaminantes o potencialmente contaminantes.
Asimismo, mediante la ganader\u00eda ecol\u00f3gica se podr\u00e1 aumentar el bienestar de los animales, mejorar la calidad de los productos y con ello mejorar la salud de los consumidores, objetivos claves para la Uni\u00f3n Europea.
El procedimiento de concesi\u00f3n ser\u00e1 de concurrencia competitiva. Podr\u00e1n ser beneficiarios los agricultores activos titulares de explotaciones agrarias situadas en la Comunidad de Madrid, que se comprometan durante tres a\u00f1os a adoptar o a mantener pr\u00e1cticas y m\u00e9todos de agricultura o ganader\u00eda ecol\u00f3gica y a cumplir con los compromisos agroambientales que establece la convocatoria. Asimismo, cada recinto de agricultura o ganader\u00eda ecol\u00f3gica ser\u00e1 calificado por el Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica de Madrid cada a\u00f1o de participaci\u00f3n en el programa.
La agricultura y ganader\u00eda ecol\u00f3gicas son m\u00e9todos de producci\u00f3n agrarios que tienen como fin la obtenci\u00f3n de alimentos de m\u00e1xima calidad nutritiva y sensorial \u00a0respetando el medio ambiente, conservando la fertilidad del suelo y procurando el bienestar animal. Se basan en el aprovechamiento racional de los recursos, sin emplear productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis, y en los sistemas de ganader\u00eda extensiva y cr\u00eda de razas aut\u00f3ctonas de gran rusticidad y adaptaci\u00f3n al medio.
La Comunidad de Madrid es una de las regiones espa\u00f1olas donde m\u00e1s ha crecido la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en los \u00faltimos a\u00f1os. Desde 2005 las iniciativas y proyectos de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos han aumentado hasta llegar a m\u00e1s 12.000 hect\u00e1reas dedicadas a la agricultura ecol\u00f3gica y contar con 279 explotaciones ecol\u00f3gicas certificadas.
Las explotaciones agr\u00edcolas ecol\u00f3gicas madrile\u00f1as se dedican preferentemente a cultivos de olivar, cereal, vi\u00f1edo y pastos, mientras que en ganader\u00eda destacan la carne de vacuno y la producci\u00f3n de l\u00e1cteos. El Gobierno regional confirma as\u00ed su compromiso con la agricultura y ganader\u00eda madrile\u00f1as que, en su vertiente m\u00e1s ecol\u00f3gica, producen claros beneficios para el medio ambiente, adem\u00e1s de contribuir al desarrollo rural.
Control de la producci\u00f3n alimentaria ecol\u00f3gica madrile\u00f1a\u00a0
Por otra parte, la Comunidad de Madrid mantiene su apuesta por los productos ecol\u00f3gicos y para ello cuenta con la Etiqueta de Agricultura Ecol\u00f3gica y con el Comit\u00e9 de Agricultura Ecol\u00f3gica de la Comunidad de Madrid, un \u00f3rgano desconcentrado designado que supervisa que los productos o alimentos producidos mediante m\u00e9todos de producci\u00f3n ecol\u00f3gicos en la regi\u00f3n cumplan con los requisitos establecidos en la normativa de la Uni\u00f3n Europea.
La industria alimentaria de transformaci\u00f3n y manipulaci\u00f3n de alimentos con compromiso ecol\u00f3gico tambi\u00e9n ha experimentado un gran auge en la regi\u00f3n, con predominio de las actividades de panificaci\u00f3n, seguidas de la industria de manipulaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de frutas y hortalizas, envasado de granos, bodegas y almazaras.<\/p>\n
Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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