{"id":46810,"date":"2021-08-26T00:00:00","date_gmt":"2021-08-26T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/2021\/08\/26\/el-laboratorio-de-agricultura-abierta-de-mostoles-dona-parte-de-su-cosecha-al-restaurante-municipal\/"},"modified":"2021-08-26T15:10:28","modified_gmt":"2021-08-26T15:10:28","slug":"el-laboratorio-de-agricultura-abierta-de-mostoles-dona-parte-de-su-cosecha-al-restaurante-municipal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/el-laboratorio-de-agricultura-abierta-de-mostoles-dona-parte-de-su-cosecha-al-restaurante-municipal\/","title":{"rendered":"El Laboratorio de Agricultura Abierta de M\u00f3stoles dona parte de su cosecha al Restaurante Municipal"},"content":{"rendered":"

Fecha de publicaci\u00f3n:26\/08\/2021 0:00Dentro del programa AGROLAB, el Gobierno de M\u00f3stoles no solo busca formar a futuros agricultores interesados en un modelo de producci\u00f3n sostenible, sino que adem\u00e1s colabora donando parte de la producci\u00f3n al Restaurante Municipal para realizar men\u00fas diarios para las personas con menos recursos.
Imagen en alta resoluci\u00f3n. Este enlace se abrir\u00e1 mediante lightbox, puede haber un cambio de contextoLaboratorio de Agricultura Abierta de M\u00f3stolespDurante esta temporada, el Laboratorio de Agricultura Abierta de M\u00f3stoles (AGROLAB), ha comenzado a donar, por primera vez, parte de su producci\u00f3n agr\u00edcola al Restaurante Municipal para que sus productos, de cosecha ecol\u00f3gica, sirvan para la elaboraci\u00f3n de los men\u00fas que se realizan en el centro y que reciben mayores y personas en situaci\u00f3n vulnerable del municipio.
El Concejal de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, Alejandro Mart\u00edn y la Concejala de Presidencia y Desarrollo Urbano, Marisa Ruiz, han asistido a la entrega en el Restaurante Municipal de diferentes variedades regionales de pimientos, tomates y berenjenas cosechados en el AGROLAB, que est\u00e1 ubicado dentro del Vivero Municipal en el Parque El Soto.
Desde el mes de julio se han cosechado y donado tambi\u00e9n patatas, lechugas, remolachas, calabacines, calabazas y melones.
A trav\u00e9s de la Concejal\u00eda de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, y el Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), AGROLAB promueve en M\u00f3stoles desde hace un a\u00f1o la transici\u00f3n hacia modelos de producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo agropecuario sostenibles. Para ello, ofrece formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n en agricultura ecol\u00f3gica. Una iniciativa que permite adem\u00e1s sentar las bases de futuros proyectos de emprendimiento agroecol\u00f3gico, fomentando as\u00ed la creaci\u00f3n de empleo en el sector primario del municipio.
El proyecto, que se incluye dentro del compromiso del Gobierno Local, formado por PSOE y Podemos, con la sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, cuenta actualmente con 20 participantes, que no solo reciben formaci\u00f3n en el campo de la producci\u00f3n agr\u00edcola, sino tambi\u00e9n de car\u00e1cter empresarial, para que sean econ\u00f3micamente viables las iniciativas que pongan en marcha en el entorno de M\u00f3stoles.
La Asociaci\u00f3n Punto Omega tambi\u00e9n colabora en este proyecto, siendo el contacto con la naturaleza, la actividad f\u00edsica y las relaciones sociales grandes aliados para mejorar la salud de los participantes.
El espacio del que dispone AGROLAB para este proyecto de profesionalizaci\u00f3n agr\u00edcola, cuenta con una superficie de m\u00e1s de 2.000 m2, tanto para las zonas de cultivo, como para la zona de compost y acopio de materiales. Se trabaja de manera colectiva, a trav\u00e9s de dos tutor\u00edas semanales en las que se debate y se decide sobre las labores a realizar y, a trav\u00e9s de comisiones de trabajo rotativas, se llevan a cabo.Los alimentos de proximidad tienen m\u00faltiples beneficios tanto para la econom\u00eda local como para la salud de los consumidores ya que se cosechan en el momento justo de maduraci\u00f3n, por lo que tienen m\u00e1s nutrientes; reducen las emisiones de gases y, por tanto, frenan el cambio clim\u00e1tico, tambi\u00e9n se reducen los pl\u00e1sticos y embalajes; se fomenta al consumo de productos de temporada
El programa forma parte de la red de huertos urbanos de M\u00f3stoles que pretende conectar el campo y la ciudad a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de espacios de encuentro e intercambio de conocimientos (formales y experienciales), la generaci\u00f3n de espacios colectivos inclusivos que estimulen la b\u00fasqueda de oportunidades en el sector agroalimentario y la reconexi\u00f3n del bienestar humano con la conservaci\u00f3n ambiental.<\/p>\n

Fuente: Ayuntamiento de M\u00f3stolesDentro del programa AGROLAB, el Gobierno de M\u00f3stoles no solo busca formar a futuros agricultores interesados en un modelo de producci\u00f3n sostenible, sino que adem\u00e1s colabora donando parte de la producci\u00f3n al Restaurante Municipal para realizar men\u00fas diarios para las personas con menos recursos.
Imagen en alta resoluci\u00f3n. Este enlace se abrir\u00e1 mediante lightbox, puede haber un cambio de contextoLaboratorio de Agricultura Abierta de M\u00f3stolespDurante esta temporada, el Laboratorio de Agricultura Abierta de M\u00f3stoles (AGROLAB), ha comenzado a donar, por primera vez, parte de su producci\u00f3n agr\u00edcola al Restaurante Municipal para que sus productos, de cosecha ecol\u00f3gica, sirvan para la elaboraci\u00f3n de los men\u00fas que se realizan en el centro y que reciben mayores y personas en situaci\u00f3n vulnerable del municipio.
El Concejal de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, Alejandro Mart\u00edn y la Concejala de Presidencia y Desarrollo Urbano, Marisa Ruiz, han asistido a la entrega en el Restaurante Municipal de diferentes variedades regionales de pimientos, tomates y berenjenas cosechados en el AGROLAB, que est\u00e1 ubicado dentro del Vivero Municipal en el Parque El Soto.
Desde el mes de julio se han cosechado y donado tambi\u00e9n patatas, lechugas, remolachas, calabacines, calabazas y melones.
A trav\u00e9s de la Concejal\u00eda de Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, y el Instituto Madrile\u00f1o de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), AGROLAB promueve en M\u00f3stoles desde hace un a\u00f1o la transici\u00f3n hacia modelos de producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y consumo agropecuario sostenibles. Para ello, ofrece formaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n en agricultura ecol\u00f3gica. Una iniciativa que permite adem\u00e1s sentar las bases de futuros proyectos de emprendimiento agroecol\u00f3gico, fomentando as\u00ed la creaci\u00f3n de empleo en el sector primario del municipio.
El proyecto, que se incluye dentro del compromiso del Gobierno Local, formado por PSOE y Podemos, con la sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, cuenta actualmente con 20 participantes, que no solo reciben formaci\u00f3n en el campo de la producci\u00f3n agr\u00edcola, sino tambi\u00e9n de car\u00e1cter empresarial, para que sean econ\u00f3micamente viables las iniciativas que pongan en marcha en el entorno de M\u00f3stoles.
La Asociaci\u00f3n Punto Omega tambi\u00e9n colabora en este proyecto, siendo el contacto con la naturaleza, la actividad f\u00edsica y las relaciones sociales grandes aliados para mejorar la salud de los participantes.
El espacio del que dispone AGROLAB para este proyecto de profesionalizaci\u00f3n agr\u00edcola, cuenta con una superficie de m\u00e1s de 2.000 m2, tanto para las zonas de cultivo, como para la zona de compost y acopio de materiales. Se trabaja de manera colectiva, a trav\u00e9s de dos tutor\u00edas semanales en las que se debate y se decide sobre las labores a realizar y, a trav\u00e9s de comisiones de trabajo rotativas, se llevan a cabo.Los alimentos de proximidad tienen m\u00faltiples beneficios tanto para la econom\u00eda local como para la salud de los consumidores ya que se cosechan en el momento justo de maduraci\u00f3n, por lo que tienen m\u00e1s nutrientes; reducen las emisiones de gases y, por tanto, frenan el cambio clim\u00e1tico, tambi\u00e9n se reducen los pl\u00e1sticos y embalajes; se fomenta al consumo de productos de temporada
El programa forma parte de la red de huertos urbanos de M\u00f3stoles que pretende conectar el campo y la ciudad a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n de espacios de encuentro e intercambio de conocimientos (formales y experienciales), la generaci\u00f3n de espacios colectivos inclusivos que estimulen la b\u00fasqueda de oportunidades en el sector agroalimentario y la reconexi\u00f3n del bienestar humano con la conservaci\u00f3n ambiental.
\"Texto<\/p>\n

\"Publicabecera\"<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>

<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fecha de publicaci\u00f3n:26\/08\/2021 0:00Dentro del programa AGROLAB, el Gobierno de M\u00f3stoles no solo busca formar a futuros agricultores interesados en un modelo de producci\u00f3n sostenible, sino que adem\u00e1s colabora donando parte de la producci\u00f3n al Restaurante Municipal para realizar men\u00fas diarios para las personas con menos recursos.Imagen en alta resoluci\u00f3n. Este enlace se abrir\u00e1 mediante […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46811,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-46810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mostoles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}