Fuente: Ayuntamiento de Legan\u00e9s
![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Post_40274-Legan\u00c3\u00a9s-4--0_62791_1.jpg\")
<\/p>\nCOMIENZA LA II EDICI\u00d3N DE ACADEMIA MAYORCHEF Y QUEDAN PLAZAS LIBRES Legan\u00e9s ense\u00f1a a cocinar a hombres mayores de 65 a\u00f1os que se han quedado solos \u00b7 La Concejal\u00eda de Mayores del Ayuntamiento de Legan\u00e9s pone en marcha la segunda edici\u00f3n del programa tras el \u00e9xito de acogida de la primera \u00b7 Un cocinero ense\u00f1a en estos mayores en sus propios hogares c\u00f3mo cocinar platos sencillos, saludables y econ\u00f3micos \u00b7 Se trata de un programa completo en el que tambi\u00e9n se les acompa\u00f1a a los comercios y mercados para realizar la compra y ense\u00f1arles a elegir productos y a diferenciar \u00b7 El programa responde a una necesidad detectada en el confinamiento: evitar que se produzcan situaciones de vulnerabilidad entre hombres mayores que se encuentran solos Comienza la segunda edici\u00f3n de ‘Academia Mayorchef’, un programa dise\u00f1ado por la Concejal\u00eda de Mayores del Ayuntamiento de Legan\u00e9s, de tres meses de duraci\u00f3n, que ense\u00f1a a cocinar, a realizar la compra correctamente en comercios locales y a planificar la econom\u00eda dom\u00e9stica a hombres mayores de 65 a\u00f1os que se encuentran solos. El programa comienza el pr\u00f3ximo lunes 8 de febrero despu\u00e9s del \u00e9xito de la primera edici\u00f3n. Nuevamente el chef Carlos S\u00e1ez volver\u00e1 a ser el encargado de dirigir estas sesiones desplaz\u00e1ndose hasta los propios domicilios de los mayores para irles guiando, en sus propias cocinas, para mostrarles c\u00f3mo pueden desenvolverse solos. A\u00fan quedas plazas libres para participar en esta segunda edici\u00f3n del programa. Los interesados en inscribirse pueden hacerlo llamando al Tel\u00e9fono del Mayor de la Concejal\u00eda de Mayores, 912489302, o al 669469933. El Ayuntamiento detect\u00f3 esta necesidad durante el confinamiento Esta iniciativa responde a una necesidad detectada por la Delegaci\u00f3n de Mayores del Ayuntamiento de Legan\u00e9s durante el confinamiento: evitar que se produzcan situaciones de vulnerabilidad entre hombres mayores que se encuentran solos y que han perdido a sus parejas en estos duros momentos. Los t\u00e9cnicos de la Concejal\u00eda de Mayores detectaron estas situaciones en las llamadas de seguimiento que realizan a los vecinos y vecinas mayores para conocer su estado de salud y sus necesidades. Con este programa los vecinos mayores de 65 a\u00f1os aprenden a cocinar ganando autonom\u00eda, pierden el miedo a acudir al mercado, aprenden a elegir los productos y estrechan lazos con los profesionales que trabajan en las pescader\u00edas, carnicer\u00edas o fruter\u00edas. Se les recuerda adem\u00e1s la importancia de la organizaci\u00f3n y la limpieza en la cocina. Puedes ver una de las sesiones de cocina aqu\u00ed. Los participantes en el programa reciben formaci\u00f3n sobre la elaboraci\u00f3n de una dieta equilibrada para personas mayores, alimentos que deben tener presencia espec\u00edfica en sus men\u00fas, y reciben indicaciones especiales para saber planificar la semana. Adem\u00e1s de lo anterior, gracias a este programa se eliminan prejuicios de roles en las tareas dom\u00e9sticas y se aprende a hacer la compra ense\u00f1ando qu\u00e9 productos son de temporada y se adaptan a la econom\u00eda dom\u00e9stica o a racionar la comida, controlando las cantidades y utilizando el congelador para poder cocinar m\u00e1s raciones. \t\t\t\t\t \t \t\t
Fuente: Ayuntamiento de Legan\u00e9s<\/p>\n
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