![\"Texto](\"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Post_36099-ComunidaddeMadrid-6--foto_laboratorio_censyra.jpg\")
<\/p>\nLa Comunidad de Madrid sigue prestando todo su apoyo a las empresas lecheras y ganaderas de la regi\u00f3n con el objetivo de mejorar su competitividad tanto en el mercado regional como nacional. El resultado de este esfuerzo e inversi\u00f3n se materializa en el trabajo realizado por los profesionales del Centro de Selecci\u00f3n y Reproducci\u00f3n Animal (CENSYRA) para mantener la acreditaci\u00f3n que ha otorgado la Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n (ENAC) a sus laboratorios, gracias a la precisi\u00f3n de sus an\u00e1lisis y ensayos para la selecci\u00f3n, mejora y conservaci\u00f3n animal en el \u00e1mbito de la reproducci\u00f3n animal y el control lechero. <\/p>\n
La consejera de Medio Ambiente, Ordenaci\u00f3n del Territorio y Sostenibilidad, Paloma Mart\u00edn, ha asegurado que \u201ceste distintivo supone un impulso para las empresas lecheras y ganaderas de la regi\u00f3n a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n animal, que es fundamental para potenciar la econom\u00eda rural de la regi\u00f3n\u201d. \u201cApoyamos as\u00ed el control ganadero y ayudamos a aumentar su competitividad, ya que este sector tiene un impacto positivo en lo econ\u00f3mico, por la creaci\u00f3n de empleo, y en el valor medioambiental porque contribuyen a conservar nuestros recursos naturales\u201d, ha a\u00f1adido.
Con este sello de calidad, el CENSYRA, situado en Colmenar Viejo y perteneciente al Instituto Madrile\u00f1o de Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se convierte en el \u00fanico laboratorio a nivel nacional acreditado para la aplicaci\u00f3n y desarrollo de t\u00e9cnicas encaminadas a la reproducci\u00f3n animal de las razas bovina, ovina y caprina, as\u00ed como a la conservaci\u00f3n de razas aut\u00f3ctonas en peligro de extinci\u00f3n. Tambi\u00e9n es el \u00fanico en la regi\u00f3n que se encarga del control lechero, lo que permite conocer con precisi\u00f3n la producci\u00f3n l\u00e1ctea de ejemplares de diferentes razas, seleccionarlos y mejorar la poblaci\u00f3n de las explotaciones ganaderas.
El control de rendimiento lechero tiene como objetivo seleccionar los individuos con la mejor gen\u00e9tica de las razas ganaderas en la regi\u00f3n, y se realiza en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Ganaderos para el Control Lechero de Madrid (AGCLEMA). En lo que va de a\u00f1o se han analizado 34.869 muestras de leche procedentes de 37 ganader\u00edas de la regi\u00f3n. El objetivo principal de estas anal\u00edticas es mejorar la gen\u00e9tica de las distintas especies ganaderas y, para ello, el IMIDRA pone a disposici\u00f3n del sector los medios t\u00e9cnicos, humanos y econ\u00f3micos para desarrollar actividades de apoyo t\u00e9cnico.
Investigaci\u00f3n para la ganader\u00eda
La andadura en el sistema de gesti\u00f3n de calidad y la acreditaci\u00f3n del laboratorio del CENSYRA comenz\u00f3 en 2014 y con el tiempo ha ido ampliando sus t\u00e9cnicas, as\u00ed como la inclusi\u00f3n del laboratorio de reproducci\u00f3n animal en la acreditaci\u00f3n, seg\u00fan la norma UNE_EN ISO\/EC 17025:2017. Recientemente, ha recibido el acuerdo de la Comisi\u00f3n de acreditaci\u00f3n de seguimiento, que ha acordado mantener la acreditaci\u00f3n hasta febrero de 2022 debido al \u00e9xito de la auditor\u00eda.
El equipo de investigadores del laboratorio de control lechero del CENSYRA se encarga de analizar las muestras de leche de vaca, cabra, oveja y yegua con el objetivo de conocer la composici\u00f3n de la leche y aplicar estos datos a la mejora gen\u00e9tica de forma m\u00e1s r\u00e1pida y eficaz en las distintas razas.
La procedencia de las muestras de leche incluye las obtenidas en el Control lechero oficial (CLO), las inspecciones oficiales incluidas en programas de control de calidad de la leche en origen, los proyectos de I+D y las solicitudes de particulares, (ganaderos, veterinarios, laboratorios, entre otros).\u00a0
La Comunidad dispone en este laboratorio de un analizador autom\u00e1tico l\u00e1cteo de \u00faltima generaci\u00f3n que incluye nuevos datos que aporta m\u00e1s informaci\u00f3n a los ganaderos para la selecci\u00f3n de sus animales y mejorar sus explotaciones. Adem\u00e1s, facilita la ampliaci\u00f3n de nuevas l\u00edneas de investigaci\u00f3n y el desarrollo y aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas para el sector ganadero.
Conservaci\u00f3n para el futuro
Hay que destacar que el CENSYRA custodia varios bancos de germoplasma animal cuyo objetivo es conservar en condiciones id\u00f3neas y por tiempo indefinido material gen\u00e9tico de animales, tanto de razas establecidas como en peligro de extinci\u00f3n. En total, se conservan un total de 315.837 dosis de semen animal y 470 embriones en los diferentes bancos de germoplasma. Estas muestras son custodiadas y utilizadas para investigaci\u00f3n, as\u00ed como para su comercializaci\u00f3n y puesta a disposici\u00f3n de los ganaderos.\u00a0
El CENSYRA cuenta con un almac\u00e9n propio de conservaci\u00f3n de material gen\u00e9tico a trav\u00e9s de la recogida de semen de distintas razas bovinas, ovinas y caprinas. Tambi\u00e9n se han recogido dosis seminales caninas, y se custodian embriones de ovino aut\u00f3ctono en peligro de extinci\u00f3n de la regi\u00f3n. Este centro de la Comunidad de Madrid se encarga de almacenar y distribuir semen. Estas muestras se utilizan, tambi\u00e9n, para investigaci\u00f3n o comercializaci\u00f3n.\u00a0
En la actualidad, en el Banco de Germoplasma propio del CENSYRA se conservan 45.343 muestras bovinas. Le siguen las procedentes de peque\u00f1os rumiantes (ovino y caprino) con 20.101 muestras. En este centro se custodian tambi\u00e9n dosis seminales de la especie equina, un total de 954, y 191 de la especie canina, entre las que destacan razas como Alano Espa\u00f1ol, Alaskan Malamute, o Dogo Canario, entre otros.
Este Banco de Germoplasma guarda, adem\u00e1s, 106 embriones de ganado ovino de las razas Negra de Colmenar y Rubia del Molar, que son las razas en peligro de extinci\u00f3n, aut\u00f3ctonas de la Comunidad de Madrid.
La Comunidad cuenta, tambi\u00e9n, con un segundo almac\u00e9n, el Banco Hist\u00f3rico del CENSYRA, donde se conservan 169.115 muestras seminales recogidas de todos los sementales que han pasado por el centro, algunas de las cuales rondan los 40 a\u00f1os de antig\u00fcedad, que se conservan por inter\u00e9s cient\u00edfico y para investigaci\u00f3n.
El CENSYRA tambi\u00e9n est\u00e1 designado como Banco Nacional de Germoplasma Animal. Este Banco tiene encomendadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, las funciones de garante y custodio de seguridad de los bancos de germoplasma incluidos en los programas de conservaci\u00f3n de cada raza y que cuentan con aprobaci\u00f3n oficial. A d\u00eda de hoy, hay unas existencias de 80.133 dosis de semen de las especies bovina, caprina, equina y porcina y 364 embriones. Adem\u00e1s, desde 2019 el Banco Nacional de Germoplasma Animal se ha convertido en banco de germoplasma participante de la Red de Bancos Europeos para los Recursos Gen\u00e9ticos Animales (EUGENA).<\/p>\n
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Foto Comunidad de Madrid<\/p>\n
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