{"id":25167,"date":"2019-05-22T10:55:12","date_gmt":"2019-05-22T10:55:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=25167"},"modified":"2019-05-22T10:55:12","modified_gmt":"2019-05-22T10:55:12","slug":"jovenes-estudiantes-de-leganes-y-mayores-de-los-centros-municipales-trabajaran-juntos-en-un-libro-de-recetas-basado-en-la-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/jovenes-estudiantes-de-leganes-y-mayores-de-los-centros-municipales-trabajaran-juntos-en-un-libro-de-recetas-basado-en-la-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"J\u00f3venes estudiantes de Legan\u00e9s y mayores de los centros municipales trabajar\u00e1n juntos en un libro de recetas basado en la dieta mediterr\u00e1nea"},"content":{"rendered":"

https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=25167

Fecha de Publicaci\u00f3n: <\/strong> 21 May 2019 22:00:00<\/p>\n

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MOSTRANDO AS\u00cd H\u00c1BITOS SALUDABLES EN MATERIA DE ALIMENTACI\u00d3N <\/strong><\/p>\n

J\u00f3venes estudiantes de Legan\u00e9s y mayores de los centros municipales trabajar\u00e1n juntos en un libro de recetas basado en la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/h1>\n

\u00b7 Se trata de un proyecto intergeneracional en el que participan estudiantes de 4\u00ba de la ESO y mayores de nuestra ciudad <\/strong><\/p>\n

\u00b7 Este programa arranc\u00f3 el pasado viernes 17 con el concurso \u00abMayorchef\u00bb, en el que 40 mayores de nuestra ciudad presentaron distintos platos dulces y salados <\/strong><\/p>\n

\u00b7 Esta semana los j\u00f3venes leganenses visitaban el Centro de Mayores Juan Mu\u00f1oz para conocer las actividades diarias y trabajo que realizan los vecinos y vecinas m\u00e1s edad <\/strong><\/p>\n

\u00b7 El objetivo es mostrar a los chicos y chicas la necesidad de apostar por h\u00e1bitos saludables y recetas de la dieta mediterr\u00e1nea <\/strong><\/p>\n

\u00b7 Legan\u00e9s es una de las ciudades m\u00e1s longevas de Espa\u00f1a y cuenta con m\u00e1s de 23.000 usuarios y usuarias en los cinco Centros de Mayores del Ayuntamiento<\/strong> <\/p>\n

El pasado viernes 17 de mayo arrancaba el proyecto \u00abMayorchef\u00bb, una iniciativa intergeneracional de la Delegaci\u00f3n de Mayores del Ayuntamiento de Legan\u00e9s para unir a j\u00f3venes y mayores en torno al aprendizaje com\u00fan, la gastronom\u00eda y la apuesta por h\u00e1bitos saludables. <\/p>\n

La primera parte de este programa tuvo como protagonistas a 40 hombres y mujeres mayores, que presentaron 40 platos dulces y salados a concurso. Dos cocineros de reconocido prestigio (con la distinci\u00f3n Le Cordon Bleu) Fernando de Cabo<\/strong>, chef responsable del restaurante El Chirivito, y Carlos S\u00e1ez Vicente<\/strong>, colaboraron con esta iniciativa e hicieron de jueces durante la jornada. <\/p>\n

El alcalde, Santiago Llorente<\/strong>, y la concejala de Mayores, Angelines Mic\u00f3<\/strong>, entregaron los premios como mejores platos salados a David \u00c1lvarez y Mariano Bl\u00e1zquez y a Trinidad Jim\u00e9nez y Visitaci\u00f3n Mart\u00ednez por sus elaboraciones de dulces. Previamente, j\u00f3venes de 4\u00ba de ESO del IES Jos\u00e9 de Churriguera visitaban el Centro de Mayores Juan Mu\u00f1oz para conocer las actividades diarias y el trabajo que realizan los mayores de la ciudad. <\/p>\n

En estas tomas de contacto entre mayores y j\u00f3venes (visitas a sus centros de mayores por parte de los j\u00f3venes y visitas al instituto por parte de los mayores) han sido parte del trabajo conjunto que culminar\u00e1 con la elaboraci\u00f3n de un libro de recetas que recoger\u00e1 los platos y elaboraciones de toda la vida por parte de los mayores en el que se pretende poner en valor los platos, recetas y alimentos de toda la vida para que los j\u00f3venes leganenses conozcan c\u00f3mo elaborar platos de comida saludables basados en la dieta mediterr\u00e1nea. <\/p>\n

El objetivo de esta iniciativa es mostrar a los chicos y chicas la necesidad de apostar por h\u00e1bitos saludables y recetas de la dieta mediterr\u00e1nea de toda la vida. Legan\u00e9s es una de las ciudades m\u00e1s longevas de Espa\u00f1a y cuenta con m\u00e1s de 23.000 usuarios y usuarias en los cinco Centros de Mayores del Ayuntamiento (Gregorio Mara\u00f1\u00f3n, Juan Mu\u00f1oz, Vereda de los Estudiantes, El Carrascal y La Fortuna). <\/p>\n

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