{"id":23714,"date":"2019-03-22T16:48:09","date_gmt":"2019-03-22T16:48:09","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=23714"},"modified":"2019-03-22T16:48:09","modified_gmt":"2019-03-22T16:48:09","slug":"un-restaurante-de-alcorcon-albergara-la-final-del-concurso-el-mejor-cachopo-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/un-restaurante-de-alcorcon-albergara-la-final-del-concurso-el-mejor-cachopo-de-espana\/","title":{"rendered":"Un restaurante de Alcorc\u00f3n albergar\u00e1 la final del concurso \u201cEl mejor cachopo de Espa\u00f1a\u201d"},"content":{"rendered":"

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Fecha de Publicaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n

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\u201cLa Gu\u00eda del Cachopo en Espa\u00f1a\u201d ha elegido el restaurante <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

INGAZU de Alcorc\u00f3n para celebrar la final del concurso \u201cEl mejor cachopo de Espa\u00f1a*, en la que han participado m\u00e1s de 130 restaurantes de toda Espa\u00f1a. La elecci\u00f3n del restaurante ganador se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 25 de marzo, con un jurado formado por periodistas gastron\u00f3micos y cocineros de reconocido prestigio, que <\/span>valorar\u00e1 <\/span><\/strong>aspectos como la calidad de la carne, el empanado, el relleno, la guarnici\u00f3n, as\u00ed como la presentaci\u00f3n y la originalidad del plato<\/span><\/strong><\/span>.<\/span><\/span><\/p>\n

Desde 2012 \u201cLa Gu\u00eda del Cachopo\u201d organiza este evento con el que busca fomentar el consumo de productos asturianos y dar a conocer este plato tan representativo de la gastronom\u00eda del Principado. La celebraci\u00f3n del acto final de la presente edici\u00f3n del certamen \u201cEl Mejor Cachopo de Espa\u00f1a\u201d en un restaurante asturiano de Alcorc\u00f3n es una muestra de la calidad que ofrece a sus clientes la hosteler\u00eda de la ciudad.<\/span><\/p>\n

El concurso consta de tres fases, la primera de ellas celebrada en Asturias y la segunda en el resto de Espa\u00f1a. Para la tercera fase, que dar\u00e1 a conocer el restaurante que mejor prepara el cachopo, han llegado los 4 mejores cachopos y los dos 2 mejores cachopines de la fase de Asturias, junto con otros 3 restaurantes de Madrid y 3 del resto de Espa\u00f1a. De Alcorc\u00f3n han participado el Restaurante Ingazu y el Restaurante Olaya Sidrer\u00eda. El Ingazu fue establecimiento finalista en la edici\u00f3n de 2016 y ganador del 3\u00ba premio en la fase de Madrid.<\/span><\/p>\n

Durante la edici\u00f3n del Concurso de Asturias 2018 se sirvieron m\u00e1s de 10.000 men\u00fas en toda la regi\u00f3n y en el de Madrid m\u00e1s de 30.000. <\/span><\/p>\n<\/div>\n

\"Publicabecera\"<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>

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