{"id":16731,"date":"2018-06-06T13:52:58","date_gmt":"2018-06-06T13:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/?p=16731"},"modified":"2018-06-06T13:52:58","modified_gmt":"2018-06-06T13:52:58","slug":"fuenlabrada-los-bares-participantes-de-la-ruta-de-la-tapa-se-especializaran-en-huerta-mar-o-montana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sur-madrid.com\/online\/fuenlabrada-los-bares-participantes-de-la-ruta-de-la-tapa-se-especializaran-en-huerta-mar-o-montana\/","title":{"rendered":"FUENLABRADA: Los bares participantes de la Ruta de la Tapa se especializar\u00e1n en huerta, mar o monta\u00f1a"},"content":{"rendered":"

Fecha de Publicaci\u00f3n: <\/strong> 6 Jun 2018 09:00:00<\/p>\n

 Es la décima edición, se celebra del 7 al 10 de junio y participan 43 establecimientos de la ciudad<\/strong>. <\/p>\n

43 establecimientos participan este año en la décima edición de la Ruta de la Tapa que se celebra los días 7, 8, 9 y 10 de junio. En esta ocasión se dividirá la ciudad en zonas temáticas dedicadas a la Huerta, el Mar y la Montaña.<\/p>\n

Los bares que participan y están ubicados en la zona centro -los barrios de El Arroyo y Cerro-El Molino- se especializarán en aperitivos que saben a huerta. Aquí podremos degustar tapas como la milhojas de berenjena con salmorejo.<\/p>\n

El sabor a montaña lo podremos encontrar en los locales del norte, barrio de Loranca y del Hospital. Una de las propuestas que nos hacen es conejo a la miel y romero sobre un crujiente de campo.<\/p>\n

Y por último en el sur -El Naranjo, La Serna y La Avanzada- sabe a mar con tapas como los calamares con salsa alioli negra.<\/p>\n

Otra de las novedades incluidas para esta edición es que habrá más premios, como el que se dará a la mejor tapa por barrio (1.000 euros por zona); a los consumidores, a través de un rasca con el que se puede conseguir cenas, lotes de productos o consumiciones gratis y el servicio de camareros y camareras que será valorado por un Mistery Shopper -cliente de incógnito que evalúa la calidad- y se le premiará con 500 euros.<\/p>\n

Como siempre la Ruta está organizada por el Ayuntamiento y una conocida marca de cerveza y consiste en la degustación de una tapa y una consumición a 2,5 euros.<\/p>\n

Con esta iniciativa, que ya alcanza su décima edición, el Ayuntamiento pretende fomentar la hostelería de la ciudad y dar a conocer la oferta gastronómica que ofrecen a sus clientes, explica el alcalde, Javier Ayala.<\/p>\n

En la presentación, que ha tenido lugar en el Salón de Actos del Ayuntamiento, los participantes han presentado sus propuestas culinarias y que serán votadas por los consumidores durante los próximos cuatro días.<\/p>\n

El concejal de Consumo y Comercio, Oscar Valero, ha animado a toda la población a que participe en esta campaña primero para disfrutar de las suculentas propuestas que nos hacen los hosteleros y escojan la mejor y para conocer los diferentes bares y restaurantes de la ciudad.<\/p>\n

Los establecimientos participantes proporcionarán a los clientes un rutero con los locales que participan y el lugar donde están ubicados.<\/p><\/div>\n

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